- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)' m+ _0 |5 n/ X6 A! G' B
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春季防感护生汤; g& V* K* P& J$ g% i' h& k
* c6 X- l) N4 |$ h2 x材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋& W% J; G/ |: `- Q0 z
过程:
. r# x3 [4 u- b! A S1.香菇泡发
9 Y2 k8 f' D- m+ Q% [5 _2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用5 O# @9 h! e$ Q: e7 p6 |
3.荠菜切段
* J: _+ ^$ I7 `* R/ e4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火! `& e; G/ U) K" a9 n
5可食
9 q+ L! b& R6 Q$ _+ ^+ T4 V% W攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒
& O! T4 l8 m# u6 J! e- Q0 O( N7 m! q1 l: S4 H T: {4 G7 _0 I" h! f
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