- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)7 I7 ~ ], s' p3 o" j! T2 B
& j) m1 C) I6 t% O2 r9 w春季防感护生汤7 J; Y% g9 |& w" p3 Z! W, v b2 c) H
. j+ j' K3 Z& i0 I材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋
; q# R; A( ]9 P" t8 o. R3 w过程:1 q( Y3 }+ l g2 s2 X! _, X
1.香菇泡发
0 d! K0 }3 E. p5 D1 ^2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用( U! N1 I5 R/ J) k! Z
3.荠菜切段
' d Z% m) D l4 L4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火# n# d# k1 s+ n# z; {# ^1 j
5可食
, Q8 ]$ V. e' U1 E: j2 z攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒) ?7 i1 V/ ]3 M( R9 L- a l! W
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