- 妈豆
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今天是农历三月三,在古代是上巳节。要吃上巳菜,也就是荠菜,这个风俗古已有之。此外,人们会去水边洗浴、春游。一年有两大出游的节日,九月初九重阳节登高望远,三月初三上巳节近水赏花,都有养生的含义在其中。明后天是周末,不妨学学古人踏青野游,顺便采些荠菜回家。/ d$ r/ n( R" C7 y
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找来个好方子,分享给大家,我们一起来做试试吧 (晚上我要做了就把图片发上来,谁做了都来发图哈)
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春季防感护生汤
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% B( E# r8 Y3 O3 g$ {$ E3 ~2 n, R. z3 I6 m材料:鲜荠菜 牛蒡,干香菇,萝卜樱,油,盐,醋
/ G5 ~) m% a! d0 t" X过程:
% `1 k" \! t5 l) v" X+ R1 K2 ], c1.香菇泡发
$ p0 u4 d1 y1 T. f8 ]2.一碗清水放少许醋,牛蒡洗净不去皮,切小块泡在醋水里备用# E) k: \6 P7 Z. Z" Y
3.荠菜切段
+ z2 H- c$ ~( X' o5 I6 d4.锅中入水,加少许油和盐,放入香菇煮开,再放牛蒡和萝卜樱煮20分钟,最后放荠菜煮1分钟,关火
' G2 n. V+ p. Y5可食
# c1 K* Y$ [/ d6 u/ G8 b攻效:搜陈寒,祛风热,健脾胃,提高免疫力,预防感冒
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