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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：
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http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html
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4 x3 ]/ M0 j& y: n+ }$ q  }    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！
, s6 x6 B, t& d7 O0 z5 `+ w    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。
. c5 @* B7 F/ E7 ]    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！2 X3 ]7 R0 z3 {( J6 D- Q
    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！- `& f/ R: w! u) x8 o: w

/ {, E2 w; J7 ]' V, b( J    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！5 o: e: p/ k+ y

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我是苏麻

看着真美味！

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回复 我是苏麻 的帖子
; o2 D$ J9 I% D+ _7 {7 o: Q# l& X( I$ }. ?# N- }1 B5 N
确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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; _' \" P. x  s7 o$ `0 W( U下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊0 {' O4 M- O% ]

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5 ^* O4 y+ z7 Y4 r& `5 P; z谢谢哈

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回复 nvceik 的帖子2 ~. b  m) G/ D/ M6 s1 g

! F  }" ?+ `& k5 U谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊2 h6 f$ K5 O3 C; ?
呵呵; \  {( E" B5 q6 g4 R/ ~