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- ^% V' [, Y$ M【萱萱爸】烘焙DIY集锦：7 F- A8 D9 x1 @
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http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html
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  M, p( [9 I" W+ X. |    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！
: j8 _* P. |0 t- C, O    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。3 f6 w/ W* U6 O  T. v6 d9 j1 J5 ~
    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！. q" c0 p% c3 p2 G1 ~1 Z5 S
    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！: L" F/ o) l6 t- e( W
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    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！8 a  M9 M3 J/ l8 d9 C, }7 f
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我是苏麻

看着真美味！

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回复 我是苏麻 的帖子
: a) Z, e7 z. [/ A- Y  V4 r
" P- B- U2 C1 o# A0 ]确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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回复 美丽~灵魂 的帖子7 n1 f" V0 w7 r  U( e* F) \

  @  u6 y& q: V9 |( J; Q' b5 l下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊
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回复 mltianjin022 的帖子3 u& _1 S  z6 I3 K

- i, E% b6 ?, r( M/ h: r谢谢哈

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回复 nvceik 的帖子! m: E8 L0 O8 B  @6 F) C
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谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊+ Q$ S* B; O! [- d
呵呵
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