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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：: J, p. ]5 X# C
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1 i( z/ ]0 M( ^9 `7 d4 {    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！9 B' f1 z+ g+ T
    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。; \& @; P' d' [" M8 q( M
    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！
6 `; H2 j4 T5 E0 F$ _+ a% {' j3 t    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！: z8 F' K3 ?! ]- g8 F

. k2 ^2 {0 z+ z0 A0 i' f2 z    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！; O2 `) ^  M. [5 _' H; w% N
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我是苏麻

看着真美味！

~赎

回复 我是苏麻 的帖子
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! i1 l" x$ n" V7 r# {确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊( U6 S) L1 k: a" W4 r5 Y! n2 {

~赎

回复 mltianjin022 的帖子( K9 `0 }" I. I0 A
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谢谢哈

~赎

回复 nvceik 的帖子4 Z$ V% D% E  h. V" [- @$ E
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谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊
" Y. f1 C5 d+ Z+ {+ O$ w& g呵呵
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