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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：, f* n) j7 p+ h' K
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http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html. t! u! o, p% @- X9 z# u
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* ]! X% L6 B/ G' W$ U    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！
! ^9 `1 r+ _/ Y& h: U    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。; i) Y" R9 n& p8 T! {/ L
    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！
9 o. J  I4 q, j: E5 r8 c+ X# ^    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！
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% ^* q& E, c  J5 n, m6 r    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！
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我是苏麻

看着真美味！

~赎

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: u5 g- l7 W2 u8 u; |3 A确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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* Y' m  M& E" X! p
% v. m0 S6 t' K4 u, k  {下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊" B3 w. I1 L0 R- ?# G+ l$ `

~赎

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( s+ n6 m- S% T2 l/ D' c& N+ u# b6 n- z( e% F2 }
谢谢哈

~赎

回复 nvceik 的帖子: ^9 b9 _6 u& G! T7 `' ?
( K7 D; D4 W( K" M/ k( J
谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊- ?3 b% J6 O* G2 C. E  L8 ]% h: m
呵呵/ M' q5 H5 u6 \