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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：* g) o, d1 {4 w" {* A
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http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html
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0 D9 ]  x" @; e. p+ F    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！
; n1 `# v8 I& e. t' q+ F) u  Z    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。' q, B/ I) ?6 y' H! I* ]+ s
    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！" t* |- {- d8 A7 |
    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！% ]( x& {& c$ z7 w; E$ H. \
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    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！  c- P; e* n2 k+ s# {+ ~7 i

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我是苏麻

看着真美味！

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4 I2 {; N2 t' i+ b2 I" I7 ]+ j+ m确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊
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谢谢哈

~赎

回复 nvceik 的帖子+ R1 U3 ^; ]. y/ N

! z% v9 Q! s/ |谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊
+ o7 K, }! S7 Z3 b呵呵
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