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【萱萱爸】烘焙DIY集锦：$ }9 E+ c% y( \0 w
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http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html
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  j! R! O5 a) I4 C; O    虽然看着过程简单，但是火候的掌握还是很重要的，试了2次终于成功了呢。放上来给姐妹们借鉴！( P3 ]0 m7 h# s6 _6 z) E, \9 R
    萱萱爸工作比较忙，所以整理过程的任务就交给我了！不过烘焙菜鸟总结过程有点费劲啊！所以有点慢啊。姐妹们别介意啊~今天趁宝宝睡着了。就赶紧上来把过程补上！今天先补葡式蛋塔的吧。
/ a# |+ x$ u. }# @! B    材料：现成的蛋塔皮、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖60g、蛋黄4个、低筋面粉15g，炼乳15g，想吃水果蛋塔的可以适当准备一些水果！* X! k4 a7 N: `6 \$ H# v5 o( Y
    制作过程非常简单，在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，直至细砂糖全部溶解，冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛就可以了，就是我们常说的蛋塔水！放入现成的蛋挞皮中，七分满即可！如果想吃水果的，在倒蛋塔水之前，在每个蛋塔底部放入2-3块水果丁即可！
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% o0 R1 H2 P' ?8 b9 m- O    最后将装好的烤盘放入预热好的烤箱烘焙即可，200℃，25分钟！烤至蛋塔水表面出现焦斑即可。出炉后也可以在蛋塔表面上点缀上2块新鲜的水果丁。味道肯定更加甜美！
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我是苏麻

看着真美味！

~赎

回复 我是苏麻 的帖子& i) E* p9 M# K; u% J" l/ }

/ b5 Z. {* y* o( Z; f确实也挺美味的。嘿嘿

美丽~灵魂

不错

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下一步要学着做蛋挞皮了。。。

mltianjin022

看着蛮不错的啊

nvceik

非常棒啊7 ]7 [# h9 m! Y& m& z& C

~赎

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谢谢哈

~赎

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7 {! U8 R6 Z% L5 a) m) k2 R谢谢哈

嘉杨妈

真是美味啊
" \" I  Q; l0 u( ]+ S呵呵! _+ U* j( [5 }( F  Q! r5 ^  a