幸福一萝筐

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! b( j- |( w3 K本来做的是土豆虾球，但是，最终出来以的成紫色的了，土豆根本看不见了，于是，改名吧，紫薯虾球。0 F" h& _: y9 W) \9 Z  n
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原材料，土豆和紫薯，上锅蒸20分钟。! d5 P- d% b/ m" P2 f2 B

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蒸土豆的工夫，要处理虾了，这里要说的是，最好用生的青虾，我以为家里有青虾，结果到用的时候一看是这种煮好了的，没办法，只好用这个了。% G9 k! R& H0 B3 p1 H7 u2 j& y" _6 ~
去皮，取虾线。用剪刀把虾背剪开，这样容易些，注意：留下虾的尾巴上的皮。  一会儿就知道有什么用了。' w7 [3 ~9 ]* Z* X) T( n0 U: k- h* l
收拾好的虾仁放料酒，姜片腌一下。# U; j" o2 ^6 t% O

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9 t4 p$ S: {8 @7 m3）土豆和紫薯蒸好了，捣成泥。就成这样了。6 q/ U/ t+ F1 H  Y
在泥里放点胡椒粉，鸡精，盐，调味。也可以不放，不放出来就是发甜的味道，紫薯的味道多一些。
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4 Q+ Z# W/ o2 ~- S, {2 j% i4）用泥包裹住虾仁，把虾的尾巴露出来，这样好看。并在外面滚上一层面粉。4 Q$ H. `' h& e  e) a& A! |
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5）  都裹好面粉以后就是这样。
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; d0 J+ l. M- Y9 L' I/ j6 y9 i6）下油锅炸，一盘美味可口的炸虾球就做好了。我滚面滚的少了，有点散了都。' L: x# u5 @; \& o; ~" I( L

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很简单，就是费时间，有兴趣的妈妈可以试一下，宝宝很爱吃的。
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加洛洛

看饿了

jinjinxinxin

hao

wsd022

虾用什么言之

wsd022

虾用什么腌制

幸福一萝筐

回复 wsd022 的帖子  J1 ^  ?) g8 k* p7 M- g
虾用什么腌制

0 F7 b% [( ]3 ~0 ~- Q' u; X5 ]0 i1 m
就用料酒，姜切片就行

joycecx

喜欢这个名字

大妞宝儿

超有创意我喜欢

齐小宝的张小贝

我感觉应该在粘点鸡蛋液