- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
% X: X X+ G$ Z上做法了,
5 C8 I3 k' t/ V* x) x1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的* ~$ ?: r+ m- n2 s# F
2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟
7 q3 X( m" ? c. Y+ }3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略6 @4 ?! E! u$ ?% E+ X; I3 ~
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,/ G4 H3 ]( A! }5 O
5。把猪肚拿出来,切成块,( W5 I/ d) @ i4 t2 m. p
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,; v! l! ]4 F: p* C. Q
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。6 ?4 A7 x, s. ]' R0 s" `) i X
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