- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,
4 N+ ~) [6 X& ~3 m$ n; g6 z6 g! {上做法了,. \: e& R7 v2 |/ e+ D& [! c/ B
1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
4 Y; H$ Z5 ^7 w3 `2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟+ h4 B% r! f7 K: _% B% `
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略
& N/ Y4 p5 g D9 o, X4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,$ t$ e( }; m3 X$ v4 n) j3 v# G9 k
5。把猪肚拿出来,切成块,
$ z0 W" Z5 t6 ]' R% g) q$ e# @6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,2 ~- { H, c) U0 v9 l
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。/ l4 b, f3 Q, E) ]1 B
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