- 妈豆
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如题,大伙说很好吃,唯一的遗憾是放少了些姜片,先上图吧,6 s5 y/ g/ q2 n$ U! J
上做法了,
5 [3 c4 o( g& a% L( z1.先将猪肚洗干净,这个我就不说了,你懂的
* q* f/ e4 w! P2.土鸡或三黄鸡洗干净,斩成小块,用料酒,白胡椒,盐腌几分钟& t( f8 Y" B+ L+ X( S9 Q0 G( K5 m0 `
3。将鸡放入猪肚肉,记得放姜,去腥味的,用线把猪肚扎紧,嫌麻烦省略" u1 T: Q) \9 Y V) _; g& \; z
4。将党参,北芪,麦冬,枸杞,玉竹,桂圆,药材洗干净,红萝卜切块,和猪肚一并放入高压锅内,压15分钟左右,, b4 z4 J& k. i7 i" n1 x
5。把猪肚拿出来,切成块,& u9 U0 {/ m. x- F
6。锅里放油,放入蒜头,姜片,剁椒爆香,放入猪肚炒一会,放盐炒,再放入鸡块,* N7 V, c8 \' A F; ?3 Z; _2 y* q$ f
7。放入汤料和汤一起煮开,转入电磁炉,就可以开吃了。
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