阿牛88

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夏天将到，没胃口的朋友可以借鉴哟！还是拿出N年前做过的杂酱方子来吧，这个方子来之不易吧，是偶以前酒楼的师傅传给我的，偶今天传给你们吧，记得给版费啊。哈哈4 `1 t) O  \7 k" [/ M1 [
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太多图了，估计得分几段看了6 N# g; u1 n. i# [3 R
先看备料篇吧
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  M$ h6 f( d+ g/ r& F: H/ @& H姜半斤( h+ u5 a( d% N4 y* R

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蒜半斤，洋葱二两. l9 J/ s5 d% f
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6 ?, T- r8 \/ p! O7 K. X瘦肉一斤
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) l, _  I% H0 Q豆瓣酱一瓶，我用的是老干妈的火锅料! k, M6 |  m* T! h, L
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本来还要地门茄汁的，没去买，算了，也不喜欢甜的。姜去皮，切碎4 o1 G; V% _  H7 i

1 a9 W5 E  }' A+ J2 }洋葱同上
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蒜+2
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: p7 {% d5 u& c+ C瘦肉+3
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锅烧热，放半斤左右的油，个人喜好放吧
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入姜碎，蒜米
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再入洋葱
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小炒一会儿吧，
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5 n! Z, H' p- Y7 }1 u再加肉碎5 A' B4 h+ w: B4 `2 y( H
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差不多熟的时候加入
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再放豆瓣酱
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我没有茄汁，所以省略了，要味道好一点的话，可以加点鸡粉
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最后盛出来，凉了放冰箱。
0 J) r( w3 x! }; a4 A0 z蒸面或者蒸菜，拌面的时候拿出来拌就行啦。
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图雅琪琪格

回去做去！

阿牛88

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+ o& [9 {5 W+ P4 s$ A- x学以至用

美丽~灵魂

这个好  明天我也做

阿牛88

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; T+ k* \3 y; w0 ~; [好的。。。。。

宝园妈妈123

看着不费劲，适合我这个懒人

阿牛88

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哈， 确实蛮简单的  \/ y, d9 r, y+ q7 _1 D