阿牛88

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夏天将到，没胃口的朋友可以借鉴哟！还是拿出N年前做过的杂酱方子来吧，这个方子来之不易吧，是偶以前酒楼的师傅传给我的，偶今天传给你们吧，记得给版费啊。哈哈
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8 w4 n3 Z5 A# I( N% N' x太多图了，估计得分几段看了
- {  }" @; ?9 n; _& `先看备料篇吧
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! f. e: K9 p' j: A4 s- M, s# H( \# R姜半斤6 u& c1 u" u- H0 W' x
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/ ^' y/ C6 z9 x$ }8 ~( @! G! D蒜半斤，洋葱二两
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瘦肉一斤
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$ L$ ^' q& _  U# k' O2 c4 q豆瓣酱一瓶，我用的是老干妈的火锅料
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本来还要地门茄汁的，没去买，算了，也不喜欢甜的。姜去皮，切碎; h6 e9 I4 V( n% z* p5 U8 @- G

$ Y. x7 L- \5 E" N& C5 x6 b洋葱同上  c0 G# N& n: Y3 F6 T
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蒜+2
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2 Y' Q" C  R2 H瘦肉+3# @* }  J# t8 g& y. _! U( {
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锅烧热，放半斤左右的油，个人喜好放吧
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4 G! T: I" ^! w& B$ h; |! h8 y9 L入姜碎，蒜米
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再入洋葱9 m1 f, X' U) n, n

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! X% M5 ~9 G* a6 {$ l小炒一会儿吧，0 s" H* _2 M, a& [

1 m4 l, G6 e* o8 w1 t0 Q6 j0 k再加肉碎
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差不多熟的时候加入9 P+ \0 E3 N1 j  w8 k
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再放豆瓣酱
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我没有茄汁，所以省略了，要味道好一点的话，可以加点鸡粉
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最后盛出来，凉了放冰箱。# `5 k7 i7 b0 ~0 M2 T" E
蒸面或者蒸菜，拌面的时候拿出来拌就行啦。
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图雅琪琪格

回去做去！

阿牛88

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9 N9 }9 w0 y1 g& b5 O学以至用

美丽~灵魂

这个好  明天我也做

阿牛88

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好的。。。。。

宝园妈妈123

看着不费劲，适合我这个懒人

阿牛88

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哈， 确实蛮简单的
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