阿牛88

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7 C+ ~8 ]: S( W( }8 I夏天将到，没胃口的朋友可以借鉴哟！还是拿出N年前做过的杂酱方子来吧，这个方子来之不易吧，是偶以前酒楼的师傅传给我的，偶今天传给你们吧，记得给版费啊。哈哈5 l; A# E3 G6 p4 M- a

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太多图了，估计得分几段看了
) l% w5 Y& I1 C$ P先看备料篇吧$ X/ N- r$ W% F

- D  V1 H" N$ `. D, r+ |) ]姜半斤- @  s8 w0 E/ e$ j) i; b3 g: `0 l

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" K2 e1 s. m; O& n6 s/ U0 ^8 X蒜半斤，洋葱二两
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) b$ {, }7 Z8 Z/ R- d  l  E
7 L& p$ k; ~* Q* [瘦肉一斤6 Q' D$ A% q& G' m8 @) h: l! h: |
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豆瓣酱一瓶，我用的是老干妈的火锅料
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本来还要地门茄汁的，没去买，算了，也不喜欢甜的。姜去皮，切碎
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洋葱同上& w0 Y5 [* t; A( ~, p. O
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蒜+2
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瘦肉+3& _9 ]9 }0 v% B" w( K+ K

) p6 P* m$ u1 a5 Z& C锅烧热，放半斤左右的油，个人喜好放吧
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入姜碎，蒜米
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再入洋葱
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小炒一会儿吧，
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# ^& ^& [+ V$ c/ w: s  G再加肉碎
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) h, c6 h1 z, s4 ^8 S差不多熟的时候加入
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$ W* [, E( G+ x& R再放豆瓣酱
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8 a4 a. z* L. p) _" _我没有茄汁，所以省略了，要味道好一点的话，可以加点鸡粉
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最后盛出来，凉了放冰箱。- F3 l# `/ q. h- |
蒸面或者蒸菜，拌面的时候拿出来拌就行啦。
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图雅琪琪格

回去做去！

阿牛88

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学以至用

美丽~灵魂

这个好  明天我也做

阿牛88

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好的。。。。。

宝园妈妈123

看着不费劲，适合我这个懒人

阿牛88

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  Y( L" @6 E5 z' X. |哈， 确实蛮简单的
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