本帖最后由 枝子花 于 2013-4-6 19:47 编辑
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我正在参加【我家快手菜】的活动:http://www.tjmama.com/thread-880201-1-1.html这是婆婆做的快手菜,对于我这种不会做菜的人也觉得很容易呢1 ?: x- V5 i( h/ U
; ^1 e) c/ V { E材料:鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 圆葱 大葱 寿司紫菜(爱吃青椒也都可以加的)
' u% k5 y; h/ m& j$ k3 e% p调料:盐 ! p8 O; T0 |6 n: Y, D6 q
做法:
, c1 u( q- i6 o% D/ y* ?1.蔬菜切碎,鸡蛋打匀混合
7 I, k4 y/ r8 ?8 y+ k4 X1 B2.平底锅中放入少许油 ,倒入蛋液摊成厚点的蛋饼
' p7 e2 ~; H ?* h3.不用翻面的哦,底部开始凝固了就可以放一张海苔铺上 4.从一边卷起,留一个2公分边加一勺蛋液起粘合作用,切的时候不会散了 5.用卷寿司的方法将蛋饼卷起来压会就OK,切好装盘
# G0 o$ t% x6 C; u5 s很简单吧~给宝宝吃也可以沾番茄沙司,或卷些肉松的哦
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