本帖最后由 枝子花 于 2013-4-6 19:47 编辑 $ N9 |" m7 [. u) P; i
& F0 G4 J: f, ?' A; ~5 J我正在参加【我家快手菜】的活动:http://www.tjmama.com/thread-880201-1-1.html这是婆婆做的快手菜,对于我这种不会做菜的人也觉得很容易呢! A! v: t, ]: e
1 B4 J. \5 o* t8 S# S材料:鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 圆葱 大葱 寿司紫菜(爱吃青椒也都可以加的)- W9 n+ Z9 u. n5 ^5 D0 `
调料:盐 ' d5 u. k6 T3 \4 Z
做法:
) ~5 h$ A2 N2 D3 F8 P) G a1.蔬菜切碎,鸡蛋打匀混合
- z. j6 a9 o1 a2 i6 S( s2.平底锅中放入少许油 ,倒入蛋液摊成厚点的蛋饼" g7 l Y+ q$ Z1 X$ | j9 Q
3.不用翻面的哦,底部开始凝固了就可以放一张海苔铺上 4.从一边卷起,留一个2公分边加一勺蛋液起粘合作用,切的时候不会散了 5.用卷寿司的方法将蛋饼卷起来压会就OK,切好装盘
5 L$ o& ^! V" x- L很简单吧~给宝宝吃也可以沾番茄沙司,或卷些肉松的哦: o% D7 ?; Q+ q) |3 `) v3 B
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