本帖最后由 枝子花 于 2013-4-6 19:47 编辑 & K/ P: [" I- g
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我正在参加【我家快手菜】的活动:http://www.tjmama.com/thread-880201-1-1.html这是婆婆做的快手菜,对于我这种不会做菜的人也觉得很容易呢
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# x" d& [- g: T. B) \7 V2 n- [材料:鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 圆葱 大葱 寿司紫菜(爱吃青椒也都可以加的)
( z) f" d; }2 `8 }+ e7 ~+ ~调料:盐 6 o! B& |9 }5 Y0 f3 t. M1 \
做法:$ c" P5 m9 G" ]7 r. r( ^
1.蔬菜切碎,鸡蛋打匀混合& h) [- h7 D) v) ^- `/ K0 s! a
2.平底锅中放入少许油 ,倒入蛋液摊成厚点的蛋饼0 n) \) S8 t2 I! V4 ^0 H$ ?
3.不用翻面的哦,底部开始凝固了就可以放一张海苔铺上 4.从一边卷起,留一个2公分边加一勺蛋液起粘合作用,切的时候不会散了 5.用卷寿司的方法将蛋饼卷起来压会就OK,切好装盘8 r, h1 @- U' Z8 k3 @- |
很简单吧~给宝宝吃也可以沾番茄沙司,或卷些肉松的哦7 @$ R; L, p( P' }
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