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1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉
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　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。) x% X8 C- W8 Y$ ]- i/ r

　　2、胡萝卜  v, ~: |8 G7 b

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。1 R6 g/ q! B5 b- H: Y

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：5 L3 M5 y0 a7 \/ w1 S0 K

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。
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　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。  i8 ?0 ?  N, F* _$ `! b

　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
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　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可, u% q5 u7 h. Y1 J, G; K

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2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：1 @8 c% B% N" }: ?) `1 ?. N
　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
$ z5 k3 U# I- `0 J# E5 @$ H, x制作方法：
4 J9 b/ t0 P1 K, K+ y4 f$ N　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。7 m# I+ e  d4 S6 c7 a$ I
　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
) g8 |9 R# M: p, @, `& x$ B　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
( \  B6 j: h  n+ G. Q* W* q5 F　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
9 U) R# L7 s! [" g: K　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
4 ^9 w% `2 t# F; w: J: n　　6.青菜切成碎末备用。
9 }+ e* q6 N5 j　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。) f$ J  f( S$ r) v1 K
　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。+ V& _' [0 s5 H
营养小贴士：
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. Y# u3 i* I3 p1 I2 {! K/ j       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。" R- [; A) ?' t  ^& S- ?
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3.菜花奶酪沙拉" {0 ~/ E3 S% p

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适用：18月龄以上婴幼儿
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原料：
2 F( c) u7 S0 i/ u0 q( A        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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做法：
) m$ Y0 E+ G" k2 z/ D       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；) l, V# _4 u. Z  d2 J
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       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；# L& Q0 m4 J' s( L3 x

* G: ~4 Q! l5 D2 i       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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4 ]! F& U" Q3 Y: K营养小贴士：
/ ^- d, p$ w( n) n( O! R       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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4 R4 t) x1 p& n1 ^% l) C% O6 R3 G$ e4.萝卜奶白汤5 v8 @9 M  V$ y8 s$ Y/ ]

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适用：18月龄以上婴幼儿. s1 K1 E6 q1 G, c4 [" W' L

' H2 g/ _0 U- c- |原料：& C' L/ B- ~, T( \& w% s- c
       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g3 ~" U! V$ D: w6 ]& n  `3 A+ D

6 A) Q, Y. ~/ R/ ~# Y/ C6 r6 C- t做法：; ^  l# o7 ?/ p7 i

' t) P$ e8 ^; {% z- @7 Y8 ?8 F2 N       1.萝卜洗净去皮，切成丝；& [9 D& b0 P% P
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       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
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       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。. S2 ?2 ^) L0 j

" O* E8 O9 I8 E& A$ b营养小贴士：
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$ G5 |/ T5 x/ L, @! A       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。