本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 4 s. Y0 f0 B+ p; q/ R
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1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 & @5 c) A" h( }7 `- _6 u
适用:12个月以上婴幼儿 食材:
4 t% ~, e8 l% Y, t 1、牛肉
4 M* e/ K- n& \5 C- o, N3 _ 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。) x% X8 C- W8 Y$ ]- i/ r
2、胡萝卜 v, ~: |8 G7 b
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。1 R6 g/ q! B5 b- H: Y
营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
+ F X' a, e" P' l 制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
; l0 |$ u2 J' A# Y, G0 R& C, N 原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
/ x' j ]& v" F, I 做法:5 L3 M5 y0 a7 \/ w1 S0 K
1、胡萝卜洗净,切成碎末。
6 g: W# b: x' ?3 K/ d 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。 i8 ?0 ? N, F* _$ `! b
3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
+ Z3 Z5 h$ U4 R( U6 V: J7 G6 m5 m$ Z 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可, u% q5 u7 h. Y1 J, G; K
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