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宝宝生日
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 ( N+ t6 f1 c* Q5 `' B6 M# S* `/ l
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1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用:12个月以上婴幼儿
食材:; M' J8 n, {1 _4 f
  1、牛肉
, F* K2 O6 F5 [7 U9 [' G2 \
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。# x% b+ n  x6 W7 w6 D* N# c! k% a3 L
  2、胡萝卜
( T8 x2 l; ]. T3 n6 r# K
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。1 s7 B8 n/ L% u5 I$ J; ?
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。7 D% j, [8 Z4 X7 `) d% z+ V; ?
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。* Q8 ^8 T! i+ V2 I/ y" m3 _# y5 F
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml9 a" \8 {. z  ~4 N" M
做法:
; Q: y4 L2 d5 p% p7 |2 Z2 y" a
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
4 f. p7 q, }) h4 a
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。1 u) _3 L; S: U- k$ {) i
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
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  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可3 P' x: }8 j1 r" q* `

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑
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2.大骨汤红枣粥1 l) ^% q  M7 F  k

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: M- H5 T" N1 t1 I5 \) {3 v
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:
9 ^+ D0 J* R0 T8 k( V  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜
  e: j, M& f# j6 O* z制作方法:
9 o; k* K0 k  u" G' I( ~7 \4 }  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。+ |+ _5 W9 k- M  D# o
  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。& G, Z8 A2 I: h! j( n
  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
3 N) p" `& W2 K) g) \  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。
( ~/ d; P- ~% R- @  5.汤煲好后,放少量盐调味。+ @9 t# O( u4 B
  6.青菜切成碎末备用。
+ |+ l( b7 T" J  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。
  J; k% O% \- S4 v* ]4 m8 b  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。: {8 l5 S2 l9 u! d
营养小贴士:
0 ^! ?" {  h3 V& r: Y

$ D# b3 W* \. A. u9 L& Y9 f2 n       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。. S6 j4 U& y0 R1 r
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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑 ) }% j& j5 M4 k
: @9 C/ S! p1 e* \8 Q: B* u* V
3.菜花奶酪沙拉
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p.php.jpg


9 j3 L( k3 u* Z( B: |4 x. N
适用:18月龄以上婴幼儿
* C9 [, d% j. E5 d- \/ i; J) J; l0 Q

' p9 C7 {: U& z原料:; {" I$ G8 h) M2 V# u
        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml( A  U) H0 h4 Y- l1 k, C

% {# A8 _  s: j! u1 v0 E* g做法:7 V/ U6 h" ^; h. }5 P
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;
( C. n; d$ d1 Q
2 l. ^8 ]7 U3 i1 I       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;7 V8 B4 M9 d6 ~, f1 |9 M

* T* g6 r: S, `8 ?       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
4 I; y! {9 f0 l/ m* y& m# U7 p+ z) e" V: u# W; E
营养小贴士:
' |. J, q* n! g  S1 y       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑 * \- E0 V7 B6 C+ [2 N

) w' w5 P4 s) P" U4 R" i. C4.萝卜奶白汤
% @) ^3 k8 Z! {  H! t; B" p

QQ截图20130404165140.jpg

. C$ i: b. @; g! Y9 S% H  n& C
适用:18月龄以上婴幼儿
. P+ X: Q1 \9 r  A7 z

3 V" G7 z, t& b+ p( n, v原料:
( B! b9 F7 W: \: c       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g
; {2 v$ a. I' M- s! R# D6 P. F! t6 E" s: T5 a$ ]
做法:
& C; w( y2 L& O, F7 B3 C1 C2 d5 [. e# u, y
       1.萝卜洗净去皮,切成丝;( _0 X& G: M2 n8 H2 i7 b

7 ^& \; N* E4 W       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;
) u, U' W5 ]' J7 ~
  J4 S$ K6 Y3 ]5 i       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。4 b0 w! @, r6 j9 U

! k/ s# q  y7 J8 W/ Z营养小贴士:

4 }/ ]% J. q1 f2 \$ @' G* d  `+ y
$ j0 S0 f7 L4 `( N  H' G- t       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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