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) y1 h7 K, ]7 {, F5 M9 z1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉8 o" {9 E& A7 |, @; t, b! q2 d

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。0 v/ N& y5 W! K) n# `# K/ c

　　2、胡萝卜( L0 ]: m, F9 ]: Z% e5 L3 O5 U/ a2 p

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
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营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。; K: }' o. c) f

做法：
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　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。/ X! I! s2 p- @6 e0 K

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。) K( L6 a" R% |$ i& v5 ~/ h1 n

　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可6 m$ E! Y4 s' `, D7 E# _

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& m8 v+ D- J  V. Q+ L2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：; L3 ~2 V8 R+ P
　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜
# R; j& L2 P; Y3 M" C/ ]3 O制作方法：
2 P8 z' y/ o3 Z3 C4 O' [( n5 @! k　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
- H5 U& a* ?. d# G6 X8 T# c　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
4 X( L' d5 `/ A% f& V; W+ R　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
  ~* o1 x4 [; ~　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。) u/ [' w8 \5 _. v; @
　　5.汤煲好后，放少量盐调味。
- ]4 [9 j1 b9 k　　6.青菜切成碎末备用。0 o+ S! D* m" K
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。) T1 [8 c) l4 v: g; F
　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。- U$ W! X  w& Z) n3 n2 h: k2 ?
营养小贴士：# G( X4 S. C! ?8 j* z" T6 G

5 }( B5 N) d, q) F* B8 U       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
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3.菜花奶酪沙拉
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适用：18月龄以上婴幼儿9 @6 |: X0 [2 H

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原料：
4 ?+ e4 @% m/ _) G4 T* {8 j        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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4 L& ?' S5 p1 a3 a1 C. Q做法：
5 K3 [7 y% t6 t       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；
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1 e* }' E; w  x  \8 V       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；/ F. h* w  S# y
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       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。( P5 O/ N; F3 Y, K& k% _0 y

$ w+ ^) s. f3 }. f营养小贴士：
) N& @1 E6 n1 _, Z       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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5 p6 F1 p9 m8 ^; d1 T# Q4.萝卜奶白汤
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适用：18月龄以上婴幼儿0 N6 V3 g% x! \2 R; T: ?1 J' r

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原料：: c- B- }% N7 `) Q
       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g; l$ h/ }8 h0 Z' L
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做法：7 Z- S% x# U- m- b( X

3 t6 r3 n' W5 t& D% r       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；# `& ^! A9 p$ y9 Y  _

) o0 c; @& _% q- ?8 f7 `4 ~" ^       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。5 \! P# F# R+ F1 h8 f( e

: o' l* W; Q' g8 j0 V6 y营养小贴士：
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       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。