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宝宝生日
2014-11-10 
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
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1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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适用:12个月以上婴幼儿
食材:0 I2 t! L  ]/ M2 p
  1、牛肉
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  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。9 j/ S! r) o" ~# Z* Q: m
  2、胡萝卜
- n; e3 E- H; h3 S, U
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。' E8 Z3 V* V0 L4 b3 a( y6 ?; g
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。6 U- @2 r" I1 @9 w. K. o
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml
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做法:
1 v7 F+ |& a  g8 b7 g" r1 D/ r: M
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。/ d0 a8 t. \& u) |1 [: \
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
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  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
* I9 @) c# g% G- m$ L
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可/ ~* I* T8 w% Q$ K+ @6 a, W* Z
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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑
' X8 l) o) v9 S* Z) Q0 I9 b
0 \' [5 E, `/ D: [. n, u. d$ \% X2.大骨汤红枣粥
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  @8 o( v/ `7 u& w" a! _, q8 y
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:
6 `: Q: X, b) j4 E- Q' p  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜4 R3 \( W& F6 S$ _& [) S- V
制作方法:
4 ]- c5 d7 d$ u8 W& G; S$ I  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。1 \+ y, [9 s7 h- h5 ?8 y: d
  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。
/ b& C3 J0 I9 k1 k  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
' Y: |0 X: w% V: @8 Y  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。) T* }# [2 r. m- I
  5.汤煲好后,放少量盐调味。" y1 c, h6 g# D
  6.青菜切成碎末备用。
9 i# e( o) M9 H2 @1 Y9 m( _! j7 P+ v) K  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。
$ p, P) Z4 U: z5 g+ R, p/ `* N  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。6 A6 y+ E3 `) n7 S6 F/ p& G
营养小贴士:: {4 E) }4 |7 F- ?, t5 O

9 V" }& [% b( v& B" @       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
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+ n& }% z3 e0 ?: `4 {; w% ]. x7 S

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑
* z" [3 ?9 z% Z5 p& g8 I
! X( B$ f* K/ Q- X8 I. h3.菜花奶酪沙拉
: s- A6 t5 }. q# o; ~1 I3 d

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* A7 n. ~9 ?! W7 a0 B5 ?- l
适用:18月龄以上婴幼儿
0 P1 ^$ ]8 e4 u0 W3 N

* _9 ~, ?$ S7 q9 d7 z# f( Z原料:
. g1 A& \4 m3 s( e        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml
1 l0 d! R1 e$ Z; D8 `4 Y7 V- f1 u* T. s# R
做法:/ L: W3 {# G* t
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;
- k' ~" b" z; k2 X
* a& [9 q/ c; ~9 `) W1 i9 e! t       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;6 J; {! b& ~( Y# W4 I7 S/ \
" f9 ^* m& m: `% O" X8 x
       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。1 J. T0 E: ^( v& `" Q. F" w
8 ?( @9 V& W, A' P: n0 f
营养小贴士:
7 t: g" ~# s- i9 z: g, N       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑
6 U+ g* U  x" m0 p- k( M! e. r# }/ }3 t$ ]: t, M
4.萝卜奶白汤9 h/ D! M$ }& }; {- U1 L- `

QQ截图20130404165140.jpg

* X' W7 V+ P4 E/ d7 B2 H
适用:18月龄以上婴幼儿$ b1 ]; e7 q  `, l& }+ `

/ l2 J2 m1 w: X8 q7 K原料:8 v) U. c% C9 i. J8 G
       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g
4 n! g0 e  f  Z1 X! N* c
3 F) ?9 B7 I  j2 D! A做法:" e2 T' S3 Z1 T  }3 B( S% c

5 d3 B, M9 H' i       1.萝卜洗净去皮,切成丝;
$ w4 u8 F& J# @' U0 V: b# d; b2 z% A. S  a3 S8 E5 Q  y
       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;
* P  v- b* v, r4 E) I+ U' B7 e+ }3 }& i8 L7 S. y% X
       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
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营养小贴士:
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/ _; v# P  I$ p7 K' `
       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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