本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 $ ?* |3 [; n- E
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1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 ; v2 r3 e8 I* H9 Y. ]; J
适用:12个月以上婴幼儿 食材:
7 p& Y7 S5 g2 a4 t 1、牛肉" \! X; K; G5 z; C- b
功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。
0 g& i2 y! y N* d1 g: z. s 2、胡萝卜
1 B8 ~9 j& j( u+ B" A 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
8 `- x4 I" q+ _; H" c6 I 营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。: s" }/ {$ y. g$ S
制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。$ c% P- D7 C# L: Q
原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。+ Y& \2 t- {, @, @4 P: F
做法:( ?+ y+ `! N, v b7 q
1、胡萝卜洗净,切成碎末。
' g7 H1 \4 y7 Z1 j% K 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。1 t/ e8 E& Q# Y( ]
3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
3 Z6 {" J' q j3 ?7 I( w 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
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