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宝宝生日
2014-11-10 
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发表于 2013-4-4 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑
# s1 J' ?, I1 N9 D  N( p6 ?
, K4 V% q; m( s0 m+ n1.胡萝卜牛肉粥
导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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1092140_324523.jpg

适用:12个月以上婴幼儿
食材:
2 Z; z! B+ b" Y/ p4 a. w' F1 @
  1、牛肉2 _/ ^7 n! u5 p4 Q! V$ l) Z# W( y
  功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。( L# m& H* r! b: Z
  2、胡萝卜6 Z# |/ f8 d) E& `
  功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
1 F2 C5 O3 }2 w
营养小贴士:
       瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。' g' E4 r9 J8 ]" a' Y9 f! y1 _
制作小贴士:
       胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
! L! a# p1 I1 M) M# x# n1 b- d
原料:
       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml" V0 `( p6 N$ K( o6 G! b4 v" @
做法:6 R$ v3 u+ o, c$ N2 @
  1、胡萝卜洗净,切成碎末。
. r( A* ]2 @: n; e
  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
: c9 R$ o5 y; @
  3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。3 n6 Q6 B+ A0 H) w( d; z+ p! I6 m
  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
1 o/ m: s8 K0 c& {+ U6 X

: V# k; o: ~! ~* W, [; L/ O/ j

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:39 编辑
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2.大骨汤红枣粥
+ L  b, |% [8 m$ S: g5 F

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6 h- @& n  c. m% [3 @! d
适合的年龄段:五个月以上
原料准备:
0 _: P5 q4 u+ x0 C8 ]  大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜. k  Y: `5 ~. H8 r  _$ V1 x
制作方法:
/ c9 }5 Z' o/ |$ m* t0 ~3 M; Z  1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
: \' n( _3 l5 I+ J/ z6 l8 y: }  2.红枣洗净去核、葱切段,姜切片。
4 z, E+ g$ ]# V% |, z' G7 W  3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
! `8 |/ l) r5 T0 D( {; a2 G$ k  4.撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。/ i5 x9 y2 k2 V! v: m( q. k0 c0 n
  5.汤煲好后,放少量盐调味。
- w# ^2 }7 @& |0 y+ b0 T/ `  6.青菜切成碎末备用。. N6 t# G- k& N/ n
  7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。' [: q- G3 c! s) S
  8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。9 T* ]3 G5 z" a2 I' K, @3 f3 [
营养小贴士:% R1 a9 a, V# [" O

) _2 g  M3 M$ r4 ]  N       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。- f! W1 h5 j/ b( N4 @6 |* d! D

/ U, B  g8 Z& s. e) J8 s

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:44 编辑
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3.菜花奶酪沙拉
* O/ [- r, Z3 h1 y

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. z9 A; W! _$ `9 q7 y
适用:18月龄以上婴幼儿8 }( N; b! I8 b+ z8 l$ z$ m
/ B! x7 s/ D3 q. h1 k6 n
原料:
( z+ L' U: v! F5 h2 g        
菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml. S" v3 u1 j+ i! [# \& Y3 G- P4 r
0 q$ n+ z. ?" b& \
做法:" B5 Z2 X' }, z# d0 X3 V
       1.菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;
  ^4 b  Y6 m5 O' P
9 M; m* W! P, e       2.锅中放水烧开,下菜花煮熟;% h) I; C2 E3 _; s

: v8 I* j9 E6 {, a2 x       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
4 ]  l# t  v: ~) g# g/ J' E$ e8 ~" f; k5 X4 I: I( G  V
营养小贴士:0 u  \8 W6 y- _# B3 U' q
       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:48 编辑
, q3 C* w* p8 Q& K9 Q, i" y# k( A1 d( c. v4 e
4.萝卜奶白汤( G( q; n3 s$ z% y

QQ截图20130404165140.jpg


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适用:18月龄以上婴幼儿8 M7 P3 q" R( l# C3 P* g
3 w7 [7 L; J9 E+ ]
原料:
7 _( W# o: ]! e- }       白萝卜200g,干虾皮10g,姜5g,清水800ml,盐2g  r1 |3 Z$ o2 I  q) Z# O/ B

; c+ z6 \$ A( [; ~做法:7 M4 m, P" [3 r& b
9 z% |  l6 {& y$ @" j. |  w
       1.萝卜洗净去皮,切成丝;+ G  ?  V0 A( L3 b
6 B9 Q* y$ J* L# }
       2.锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香;  z& A6 B9 |; M2 R1 h/ {
- ]7 s3 f# x% c
       3.加入清水煮出奶白色后,放入罗卜丝煮熟,出锅钱加盐即可。
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/ l6 [" G8 ^: V  ?4 Q' M1 N7 o营养小贴士:

9 p+ }! ^6 {6 y/ ?
1 P  N  c. F/ r" k# L/ `; [2 A       白萝卜富含维生素C和微量元素锌,能帮助婴幼儿开胃,助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素,也是婴幼儿成长的必要矿物质。

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【育儿】春季营养辅食
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