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6 R: L4 H' m2 n$ a  ~1 L8 N! J0 f1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉
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　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。) ]% ?6 @; ]& W: R- _  N/ r

　　2、胡萝卜
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　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。! t1 B8 [0 ]6 w5 o3 B- W

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。  l, Q+ {" @/ ?* M1 a0 a* Z

原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
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做法：/ e2 \! m" z) i( v

　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。/ l$ ~, }1 L0 T4 ]$ v+ o* [) i2 {

　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。* g" V& B! @8 G  G- E

　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。0 i% T. t, |1 A" \7 S

　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可
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% O4 Q+ e4 m! e. d" m3 [5 n- j2.大骨汤红枣粥; a$ B2 j+ }0 @; f) U: ?6 X

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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：
7 d- q7 D( ~7 X　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜( O8 {' l; z' U3 q, N- _
制作方法：% D$ S( x: s$ [# R( s0 F
　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
7 a4 f0 {8 F2 N1 G0 ?; w" E* A　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。3 m& q( y/ a) B# p
　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
! R" L  ~) q: `& L1 o　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
; k0 M" G9 ^, U9 D) T; H, |　　5.汤煲好后，放少量盐调味。& S. O# }. I# n, O: r) G& g$ y: ?9 `
　　6.青菜切成碎末备用。
, R" C' }1 l: I) N* U　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。+ X5 e& F" U) C: N  i. J
　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。
. L$ a# \* }, C: V- n6 v营养小贴士：
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. ]$ v1 C% f+ m* B  Q       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。- y- i5 \; ~5 r* z

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( n! p3 l) k$ m0 O/ E: S3.菜花奶酪沙拉  J0 b& |; g5 ~2 T8 y9 W

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适用：18月龄以上婴幼儿5 s" U) p6 L0 n

5 x8 k' m0 X7 G5 U: f" J原料：
, b5 H6 H! W) X9 Q: X        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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5 Y9 h1 r. a3 U. ?. [' w2 s- v4 }: O做法：5 M& b! g- o4 T2 B7 F7 b0 }
       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；0 _; f9 C  T7 \/ F5 L  ~, m7 c

) V* d( W, x7 r' {       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
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       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。3 f% d8 ]( t( v& `0 K% `+ s1 Z2 f3 {+ W
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营养小贴士：+ o$ z1 x. ]+ p$ v; I
       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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( k/ [3 x: t& {5 }' C% H# b- O% b4.萝卜奶白汤* b1 ]+ n* r0 p! ~8 l

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适用：18月龄以上婴幼儿
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/ I! s7 v$ H* B* P3 l原料：
+ o" \& a# \& m       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
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% a: U( [( y; ^  p) `做法：& b# [' g( Q, F
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       1.萝卜洗净去皮，切成丝；
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% u3 h4 H0 K4 P1 v       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；
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8 E8 h4 ^9 k: R" g8 U  a       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。5 z8 W! s& W& v( X4 W4 H4 l

; N" G8 l: z& c, A7 o  F营养小贴士：# A& t( |  Z: j, v: f
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       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。