本帖最后由 kindyroo瑞德 于 2013-4-4 16:31 编辑 8 [0 N* g$ g6 H' j# X7 ]
8 w! \* j; D, u" L* m* c7 F1.胡萝卜牛肉粥导读:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。 % \' j" H9 L) I7 t/ s3 _6 ^* s8 M7 v
适用:12个月以上婴幼儿 食材:4 h5 { k" B* v& ?
1、牛肉
% I" }/ C) M+ j; K 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气。& b$ D; D# P0 O r4 t# ^1 l: t [
2、胡萝卜1 n* G& U w5 z+ k" |7 T' C4 a
功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿。
5 X6 i3 B" h, m' t7 s, q 营养小贴士: 瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝 卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
& P* o* Y! ^& t q" y 制作小贴士: 胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。3 {2 c" L1 ~9 G4 X! ?' [+ y1 @1 i
原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。( |- q" e# ?% b3 i% j' F# \ r9 n: `8 c
做法:% s6 [$ S; A1 X4 N
1、胡萝卜洗净,切成碎末。
, k. i( \( m) W" R7 a8 p 2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
7 k1 Y# k. m* }/ J U* K 3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
" A4 F0 G- v7 y8 f9 @ n8 u 4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可
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