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& {! w& S' ]( o: `1.胡萝卜牛肉粥

导读：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

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适用：12个月以上婴幼儿

食材：
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　　1、牛肉! I% H2 u4 L# O/ h- R/ x$ r

　　功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。
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　　2、胡萝卜7 Q( K7 _9 c5 i+ h5 ]/ h& i4 M7 P4 m3 `

　　功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。1 J1 k9 ^- h) u, F" Y% [

营养小贴士：

       瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝    卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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制作小贴士：

       胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。
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原料：

       粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。! L, e0 U  }2 A% d

做法：
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　　1、胡萝卜洗净，切成碎末。
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　　2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。
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　　3、粳米洗净放入砂锅，加清水，大火煮开，转小火熬制。
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　　4、粥体浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可! ]* w& m, ^+ j# i- z& n: u

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2.大骨汤红枣粥
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适合的年龄段：五个月以上

原料准备：8 T7 J" B1 B6 [
　　大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜! V( G$ c8 D# Y" q2 Z
制作方法：
3 w2 j3 ^* C: d. d" g0 a( [! C　　1.将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。
4 c* T1 w- B; S% v2 m/ T& u' Q7 q- P　　2.红枣洗净去核、葱切段，姜切片。
- E5 G+ k" C* d8 x% I4 p　　3.锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
/ W. u7 w; w) V) s$ z　　4.撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。
5 r# e/ `# k% W- O- b　　5.汤煲好后，放少量盐调味。- P) E+ z4 ^! j4 [0 M
　　6.青菜切成碎末备用。+ W, ^1 c% p7 o' i( H5 F
　　7.大米洗净，用煲好的汤煮粥。
; J( b5 R4 T' B+ b　　8.粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。4 |' p; o8 j( T. |7 T; P8 e+ W. Y
营养小贴士：
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" _4 n$ p0 Y- f3 W       红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 与大骨熬制成的汤营养丰富，而且口感鲜美。加入粥中，丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
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8 w6 v- V' e  \9 K+ p3 u$ j0 v' x& Y1 \3.菜花奶酪沙拉
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适用：18月龄以上婴幼儿
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原料：# T# m3 f- V8 p% n$ l$ J2 l
        菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml
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做法：
# s1 M$ k0 l2 U8 {       1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净；" j9 `: i5 {+ R5 A) ~5 c9 l

0 {# i2 {' ~1 {- \1 I+ r       2.锅中放水烧开，下菜花煮熟；
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       3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。
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营养小贴士：
* L. e- o/ V, ^8 a, n       菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

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4.萝卜奶白汤2 n9 n$ o* o8 j! s! @3 m, Y5 l

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适用：18月龄以上婴幼儿
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5 o1 s0 D% P7 G5 P2 o9 p原料：1 D3 K* W. h$ T9 n  j! c3 w, |
       白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g
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5 W6 ~# d8 `8 y做法：7 a0 I! ]( w& d9 |% l# Y# U, |' ^
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       1.萝卜洗净去皮，切成丝；) j4 b) F' V* i2 G0 z* M$ ~6 o
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       2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；* l+ R$ z4 @/ V0 x0 }7 [1 B; m

4 t3 w+ X5 g0 Q5 j4 |, n3 Z       3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。
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. }: ?# @. g* t营养小贴士：
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       白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。