angel_yew

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! y% s5 e8 P% g/ L# X- ]7 V/ Z( @    本来是想昨天发这个彩蛋的，可是一忙就给忘了，本来是复活节的惊喜，变成了愚人节的玩笑了？
% J- B0 z( b) D, M4 r2 W    去年做过一次棒棒糖蛋糕，因为是用传统的黄油糖霜来做粘合，所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳，稍微好了一些，不过因为外面有巧克力，总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。
8 q# j, ?4 }; m7 S  p     先看看成品，插在小瓶子里的样子8 L# o/ b; D" t" l( M

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    装进盒子里送给小朋友
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' L) d: b, H) a* Y! r先做一个蛋糕，因为要搓成末并重新黏合，所以用重油的蛋糕比较合适。& z7 h' w5 M9 V  k$ h
蛋糕材料：3 x% M) T1 j6 G
      低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙$ b0 c% Z0 q# G  I1 E# k
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做法：

1.黄油软化，加糖打发至蓬松顺滑
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2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀
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, P+ K3 Z+ j# o2 e! ]3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中，每加入一点，就用打蛋器搅打至与黄油充分融合，然后再加下一次蛋液+ S5 M9 h# E. |; A# j

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4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉，切拌均匀。
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2 |6 |- ~3 @0 e+ h1 w回复 angel_yew 的帖子# a4 n3 Y6 A4 Q) G; k7 B
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6.将面糊倒入模具中抹平，震出大气泡。
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7.箱预热170度，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

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  进烤箱后我就看电视去了，听见烤箱“叮”一声响，赶快跑过去，蛋糕已经是这个样子了。好在是用蛋糕末，把外面的削掉就行了

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棒棒糖蛋糕原料：(一口大小，20个左右）

蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

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做法：

1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中，用手揉成不会散开的面团& m, [& ?6 ]# [3 |/ b1 \
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