angel_yew

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: d+ }( _1 a7 K, n' S    本来是想昨天发这个彩蛋的，可是一忙就给忘了，本来是复活节的惊喜，变成了愚人节的玩笑了？# w9 E6 t- E  m0 V% o7 S2 v; n
    去年做过一次棒棒糖蛋糕，因为是用传统的黄油糖霜来做粘合，所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳，稍微好了一些，不过因为外面有巧克力，总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。
. i: ?. h& F& E9 y: I1 e     先看看成品，插在小瓶子里的样子$ U; l# y2 o7 @
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2 |* z) o; y8 x, }) T    装进盒子里送给小朋友' r# i5 h6 X% h: }
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$ k* f+ k1 [/ I; M4 Q" a先做一个蛋糕，因为要搓成末并重新黏合，所以用重油的蛋糕比较合适。
% T3 x" m; k& ^- P% @. w  ^& A蛋糕材料：
6 R1 T% k/ h* Y6 M9 D      低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙+ H+ V+ Q3 M+ B( A" R

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做法：

1.黄油软化，加糖打发至蓬松顺滑
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3 U1 I6 o& Q" @9 f2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀$ k( w& @- r" o0 ^4 D
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6 n  }0 ^3 E" l( Y3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中，每加入一点，就用打蛋器搅打至与黄油充分融合，然后再加下一次蛋液! X& J' B; L/ X
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" o# k  j' H3 j3 m4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉，切拌均匀。
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  r. u, f1 z( O1 h6.将面糊倒入模具中抹平，震出大气泡。
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7.箱预热170度，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

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  进烤箱后我就看电视去了，听见烤箱“叮”一声响，赶快跑过去，蛋糕已经是这个样子了。好在是用蛋糕末，把外面的削掉就行了

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棒棒糖蛋糕原料：(一口大小，20个左右）

蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

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做法：

1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中，用手揉成不会散开的面团4 ?" d. _4 G. ~9 t
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