angel_yew

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    本来是想昨天发这个彩蛋的，可是一忙就给忘了，本来是复活节的惊喜，变成了愚人节的玩笑了？, F1 i( b) w, \( s1 _
    去年做过一次棒棒糖蛋糕，因为是用传统的黄油糖霜来做粘合，所以吃起来甜的要命。这次改用炼乳，稍微好了一些，不过因为外面有巧克力，总体还是偏甜。我估计用奶油会更合适吧。
9 ?$ X7 f# x/ |% E" y# ?" E     先看看成品，插在小瓶子里的样子
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8 ]  q6 C$ R) t. |6 Y    装进盒子里送给小朋友) d$ B% ], F( X5 h5 N1 ~

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angel_yew

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/ \/ q& }  R! b$ \$ G先做一个蛋糕，因为要搓成末并重新黏合，所以用重油的蛋糕比较合适。
$ `1 V" K  x. G/ R* s蛋糕材料：# P) f: D# D$ }* \7 D
      低筋面粉120克、南瓜粉5克、黄油100克、细砂糖25克、蜂蜜25克、蛋2枚、无铝泡打粉1/4茶匙
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做法：

1.黄油软化，加糖打发至蓬松顺滑
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2.分三次加入蜂蜜，搅打均匀/ X+ [8 t: a4 O$ p* L4 F$ Z

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3.将打散的蛋液至少分成六次逐步加入打发黄油中，每加入一点，就用打蛋器搅打至与黄油充分融合，然后再加下一次蛋液$ z9 q2 q1 Z  K* |: d
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. r# ?: p5 w/ _# F4.筛入低粉、南瓜粉和泡打粉，切拌均匀。3 j3 v6 J8 m) l! N# i# ?9 s

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' @! c3 _9 r' F; I6.将面糊倒入模具中抹平，震出大气泡。
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7.箱预热170度，将蛋糕模放入，烘烤35分钟后取出。冷却后擦成蛋糕末备用。

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  进烤箱后我就看电视去了，听见烤箱“叮”一声响，赶快跑过去，蛋糕已经是这个样子了。好在是用蛋糕末，把外面的削掉就行了

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棒棒糖蛋糕原料：(一口大小，20个左右）

蛋糕末200克、炼乳80克、白巧克力100克、蔓越苺干40克、各种装饰糖适量、小棒适量

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做法：

1.将炼乳和切碎的蔓越苺干加入蛋糕末中，用手揉成不会散开的面团4 q; ]7 L  K4 T3 {/ V
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