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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——' X4 j9 e" [3 A+ I
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2 m4 U- W' J6 ]     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！
: l, {* x/ d# m" w/ \1 s2 K     只不过，他们似乎不会炸？! U" `  p1 C& z0 e5 @4 I

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$ R/ A' p  s# X7 W% d1 n# B材料：5 d! ?4 |* H# q: O
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团
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4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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3 ~' v6 v# N) I+ P: X) F6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可* v# I( G( o0 e
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看看细节：, v0 @3 ]& G8 E- q8 \$ @

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回复 angel_yew 的帖子* j/ Y) J  }" U- b: ?

2 q" S3 u6 u& {8 S* _  怎么看都是小麻花嘛. P6 [- [) q( _$ g& Q
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, T) O6 k8 ~+ U- H% B   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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