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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——$ e1 i5 p* O3 q" r

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     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！
. b8 `# }( F. N  w- ^     只不过，他们似乎不会炸？
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回复 angel_yew 的帖子$ [. E! T& l/ L3 N+ o& r, E6 @- ^

' D" Y2 c3 ~' o0 Z材料：
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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8 H- Q" V! s% Y# z8 h! l( y4 Y2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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* N% G1 ]8 m; w1 c& u3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团- T7 ]+ B% e2 [& F

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: n( L, L6 F0 k: c; K9 m4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可/ l9 b1 C- k+ }2 a
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看看细节：- f) X9 ]& e9 {! m+ P2 p' I! B

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- J1 w) D2 b. Z1 C  怎么看都是小麻花嘛  Y4 \2 Y0 D- I  o$ j

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5 |4 m# p8 D, a1 h9 R+ x9 S* G   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗! T/ p, @/ O9 O8 s1 W