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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——/ b4 M8 q  ~% }8 Q/ @
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     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！
7 }- r' a# f1 y& t$ ^6 P     只不过，他们似乎不会炸？- P- I" v# x1 _2 {* Y5 N! L/ I

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材料：
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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: `% g& {; |8 v; v0 L2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀6 Y" l2 ?* p7 Y% f$ @, o8 ^; ^) y" g

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/ U/ ]1 j3 Q5 ~3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团
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4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式7 O, i# _& `8 K) E9 h# Y! r, V- |

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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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4 C  R& j& K) m6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可# b/ q2 [6 ?5 R- N8 x: s5 ]5 m- B
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看看细节：! T3 Z2 [3 r6 E

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  怎么看都是小麻花嘛3 C2 J- f$ g0 l

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   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗3 X4 B9 @, t1 F# o4 z( F5 c