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    虽然我对于这些洋节总是很迟钝，但是我儿子的幼儿园很兴这一套，所以咱们也洋气一把，弄点复活节应景的东西吃。去年做了一回复活节糖霜饼干，小鸡小兔子还有彩蛋什么的，我琢磨着今年得有点突破啊，于是去网上找，找到了这么一款希腊传统复活节扭转饼干，名字很长很绕嘴，可是一上成品图会让你大跌眼镜的——
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* [5 _! P$ _5 ]; J/ w9 F8 l, l     原来，希腊人过复活节是要吃麻花的啊！8 Z5 }( y: }3 R7 ~, `3 ]
     只不过，他们似乎不会炸？, T/ x$ Q9 ]1 J& x  V$ C

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) f( s( c, Y9 G材料：
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     黄油80克，细砂糖 80克，蛋 1颗，鲜榨橙汁 1.5大匙，低粉 190克，苏打粉1/2小匙，泡打粉1/4小匙，牛奶蛋液（1颗蛋打散，再加1.5大匙牛奶）

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做法：

1、黄油软化后加砂糖打发

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2 c% P5 Z8 X- j, \: A2 H6 a2、加入蛋液和橙汁搅拌均匀
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3、面粉、苏打粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，搅拌均匀，揉成一个面团" s: o0 W/ F% N( V! L& r8 ?
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4、取一小块面团搓成长条型，对折扭转成麻花样式0 n3 K* d! ]. C- e+ n
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5、放进铺好锡纸的烤盘，刷牛奶蛋液

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3 c1 s: x- b5 j: d6、180度烤15分钟左右，表面金黄即可  |1 J3 u; e! k) ?) v' d

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1 ]6 r$ B4 e9 X0 ^看看细节：
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3 ^$ r8 q4 V4 Z  怎么看都是小麻花嘛
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0 U0 o" i$ f9 \, Z   轻松好做又好吃，不一定要等到复活节才尝试的，不是吗
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