为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！
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妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。
5 r( V9 t' f  t  c* e& |1 P索性切下来做叉烧肉很合适。
6 y! s' }0 V$ O做法简单：
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1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
9 h' K; V- m9 L9 a: H; d2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。4 J- _7 J0 @  M5 E( \3 y- z
3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。5 j% h5 J$ r$ c; b* q, d* q, V
     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。, |. v$ W; _/ O; y) ~) d2 Q
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叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！
+ P8 y4 x  B/ ~这是我给宝宝做的午餐！( U) t7 \) D0 K% d3 g/ ^+ G7 {
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5 e" U3 R, W  C6 |来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！0 h  P" E2 ~( W$ r1 A2 u1 _

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怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！
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去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。
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  \  F" l3 K1 x( S* m/ _- @) ?1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。$ a- K4 o4 k7 L) h+ A) I
2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。
; H( c' H0 }: Y* o6 j3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。. r3 \( c3 p2 W
4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。0 V/ _5 t$ ~1 [+ I0 D: p) H- N- E$ ]1 g
     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。
1 C: t9 m; l: u7 |( k- z- r  ~     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

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" z0 b" K2 B# b. P/ ]) i$ {0 n; b. h  F7 y, K; y7 o9 R/ q
真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

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4 c  j/ w% e, s嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都