为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！
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2 U& o' B6 r8 m/ w2 q: G6 ^& M8 n. u妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。
  e) F) L4 Z9 Y5 I, r5 {索性切下来做叉烧肉很合适。$ f6 Y. N5 I; c: D9 M  _0 M' Q
做法简单：4 ]; N, y  B) e$ a

$ {, U' N1 T& n6 A4 j3 r1 k/ m1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。
4 ]! K# |/ o- V* o  M* K7 k, q! I2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。7 J$ r4 S. R5 ~- M$ R2 p: N
3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。, R3 w, b6 J; t8 ~
     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。3 f. ]8 U/ @! s; i) Z3 o
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叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！
# c) D# D# f8 ~5 |) e; f/ Z& G* I这是我给宝宝做的午餐！
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+ {3 M( C& S3 o+ F来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！
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0 k; u  r  C8 Q* Z7 ~怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！. A; M8 ^# ?# F8 G
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去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。
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1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。& Q, v2 U% L- @( A: I, H6 U
2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。* I. H" X% j7 R# l  {$ O) M2 }
3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。
- ]8 y& j- r, A' U# I/ P4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。& }" H% H, L/ E2 N  T2 A1 F
     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。9 _4 L3 z& b% D0 G+ O
     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

回复 为了宝宝在努力 的帖子
( v9 G7 Y; O7 u' W5 O3 @8 ?* W
9 @0 L4 Q9 g  ?) H! g真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

回复 action_yiran 的帖子4 k5 q8 q' |+ p& }' ~

4 ~  d" {" t3 k4 L3 q' T* U5 y嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都