为了宝宝在努力

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经典叉烧肉。全家人都超爱滴！
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8 E* m2 U5 L2 H% H9 K( p6 U妈妈买的排骨，肉很多而且都是很瘦的顿出来发柴不入味的那种。/ N( Y0 z  c  j* d8 \2 J4 X
索性切下来做叉烧肉很合适。+ q" `$ Y+ L, S
做法简单：
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1、喷泉的叉烧肉调料，倒入肉里腌渍入味，要想味美最好36小时左右。( d  x" R; q, n, }- @" W
2、腌好的肉肉，小火炸透。一定要炸透，不然肉会很柴。
& n; t, m6 ~( j3、炸好的肉肉和腌肉剩下的调料一起放入锅里，然后加热水，水量和肉齐平。
* j; Y  N$ J' d' `     开锅后转小火30分钟，然后收汁就大功告成了。
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叉烧肉做好后放在冰箱里，吃的时候切成小片片，非常方便，适合上班的妈妈！& y0 K; e3 I1 D- K6 A. `
这是我给宝宝做的午餐！; |: S4 e- v0 [  D1 x
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: B6 e1 w; x  \& D8 A0 q! ?来张近景！配了一碗鸭汤，营养很到位！7 c$ o6 O. F* h0 z/ u8 a+ n

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9 o2 ]& _8 W) W8 D0 d: t- O怀山药老鸭汤--我家宝儿超爱喝，连山药都吃得一点不剩！
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* \: ^$ h6 P' I% ^去肺热增加免疫力很适合小宝宝喝滴。$ g3 x% s& |  T; c( ]5 T1 C

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1、鸭子切成小块，冷水入锅。水里加一些白酒或料酒去腥。' h5 _# W! a; B6 F/ f- g- s
2、锅里放几片生姜炒香，放入焯好的鸭块，淋上一点醋。目的是去腥。
$ e  `+ A2 Q4 ]8 ]4 }2 W) i3、把鸭子的油煸出来，倒入开水，可以多放一些水，只放一次水味道才会足。# e" B/ ~/ o1 Q1 p& t3 y, o/ g- T+ N; w
4、水开后把鸭油和少量沫沫撇掉。然后倒入其它材料，大火20分钟后，小火1-2小时。
" _# D# N1 d) I     我放了怀山药片和鲜的山药两种，再放一小把生果仁。6 h; r1 `9 @9 W
     出锅只点盐撒上香菜味道就很足了。
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美丽~灵魂

呀，营养丰富啊

jinjinxinxin

美味，营养

action_yiran

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  C# d: l/ o( V真是美味，叉烧肉回家试试去，不过老鸭汤现在做不了，禽流感啦，鸭子不敢吃啊

为了宝宝在努力

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$ O  I9 @2 k% {. k& [# ^嗯嗯 我们也好久没喝鸭汤了 有点馋了都