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做法:* I- R% h5 h: k, Y: u) V: R$ j" j
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。8 P. F% E% ~% `' C9 C
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。
6 j+ |) p7 `1 l8 z! f/ F3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
+ Z5 y2 e6 w+ {& b5 j( g; U" f4 @$ o4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。
; V4 Y' h2 E6 W( e: O5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。0 e1 _' l4 c! x) q4 t
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 : m2 F; ]( Y5 N5 ^
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
. c. s4 T; G4 y& @: I% o# Q' {8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
# w2 k* }/ p# i/ p/ y9.再用细手指饼干做成胡子。1 I2 O9 m8 z9 p' L$ y$ l" F! a
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