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做法:3 [' ~ ~/ F* q* N: A3 g
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。0 n% ~( H: Q* X6 \9 \
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。
B) C( F2 u2 S" ]/ F" p& B; l1 P3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。! ^$ I0 L2 V( T9 {. k- \/ o
4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。. Q6 _6 f$ o$ k$ e
5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。% h8 P4 C3 A& d( |0 h6 l
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 : B( X& {; b N) N7 m- q' A
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
9 x. J2 o1 E: T1 ]: C# k) t7 T3 G8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。
/ X% n4 K. ^# {) m0 U1 _9.再用细手指饼干做成胡子。( q) Y" m7 Z0 z; M4 p1 U5 n! F) Z
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