- 妈豆
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做法:+ K" `. K( c+ q; b* j( V# D
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。6 h9 U- a* v! L+ V3 H& ~+ l. ~
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。: h$ p+ U5 ~; G/ o. |' X' k, b
3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
7 T" U7 [5 J; N4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。# T/ f5 i+ K; t- `2 n
5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。; v0 T2 \% @% @0 m9 U5 r4 m& _( f
6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。
9 I# m, F/ y: k! f. g1 `7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
" E g S2 X9 s+ K8 ?' F2 Q8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。1 Y j7 {/ F- x" a8 U7 r
9.再用细手指饼干做成胡子。
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