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做法:2 [9 f% F0 x, f S9 `* ?! i# o2 w
1.按君之的方子,先烤一个8寸的戚风蛋糕。; e! r& H# l# O p2 `. i; Q+ Y
2.安佳的奶油打发。白色:350g奶油+35g糖;黄色:150g+15g糖+可食用色素。
$ g2 |, g$ b0 E- d% @; L8 z+ z3.把蛋糕分成三片,再把第二片和第三片分别切掉一圈,使三片摞起来是个塔形。
( w, [6 _) O4 b" k9 b- Q' C; ~4.在每一片中间涂上奶油,加黄桃。% q6 r8 p, n" m
5.在蛋糕外部用橡皮刮刀抹上奶油,做成半球形。用饼干做成耳朵。
$ I; Q2 m9 g3 w0 ]& M& C6.用牙签在蛋糕上画上巧虎的轮廓。 @) x: h: c5 ]9 _; y; z
7.将黄色奶油放入一次性裱花带中,剪一个很小的口,挤出巧虎的脸。
2 N# W! t6 o( v% U* {8.将巧克力隔水融化,加入等重量的淡奶油。吸入硅胶笔,画出巧虎的眼睛和花纹。) E. \8 X" Z5 F; ]+ |( @9 d2 w
9.再用细手指饼干做成胡子。( C" q* J! W& \+ t- o
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