本帖最后由 mysh807 于 2013-3-25 17:26 编辑 % T* L# D9 m( _+ |3 a! x( I4 K- y: ]
2 G# n0 k! s: T, s& H+ t6 {5 S% u我正在参加【三月美厨娘】的活动:http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html! V, x9 P& [( A0 A0 [+ l
: s: ]! @( J; y9 [9 {( k菠萝紫米饭; K6 v. C1 | ?
【药食原料】:菠萝1个,性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴。黑米250g,开胃益中,健脾暖肝,明目活血。
# ]% t- F0 @1 I" e: \【普通原料】:大米500g。
3 R* W1 \2 `2 N b' f 【调味原料】:菠萝原汁
" r: V8 i" j# L8 P; t! g# N2 u 【做 法】: 1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剜出剁细。# G5 U- \& M& h9 O! A) @
2、紫米经泡水、淘洗后,与剁细的菠萝拌匀,蒸熟。取一团紫米饭填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新放入锅内蒸至菠萝熟透即可食用。
( d' r+ ^* I7 A* K& I; ?# V: f【保健功效】:具有健胃消食、健脾暖肝、补脾止泻、清胃解渴、明目活血等功效。 先上成品图,稍后整理上传过程图。 过程图
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