本帖最后由 mysh807 于 2013-3-24 17:42 编辑 ! ]3 E+ t7 W; S4 ]% ^9 D+ u) y
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雪梨蛋羹 % a, H/ `# Y& T
【药食原料】:雪梨,生津降火、止咳润肺,安神降燥。
' w3 O9 ]+ z' @" k" I/ _$ |3 L【普通原料】:鸡蛋。
/ E; R9 ?7 C. A7 \ 【调味原料】:冰糖少许。 s, H8 y- \/ @' {6 {6 q4 a
【做法】: 1、把梨冲洗干净。
2 k/ o# N6 B2 D: [* S2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。 3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。5 Q8 i: H1 s! c) r2 I- E
4、搅拌好的蛋液倒入梨中。
5 Y; ~' h) k+ h0 _1 D1 `6 N5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。 6、把梨放入蒸锅中。
- q: k6 a5 N& ?0 V; S; f 7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。
2 d" p$ ^4 t7 v0 _. l( e 8、香甜可口的雪梨蛋羹就做好了。
2 L$ L' N4 o/ p$ O @( R1 } 【保健功效】:生津降火、止咳润肺,养心补血、滋阴安神,降燥之功效。
" k" @+ A9 i+ q- t8 }; T! D& L备注:如果是秋梨最好了,因为做法超级简单,过程图和成品图放一起了。
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