本帖最后由 mysh807 于 2013-3-24 17:42 编辑
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2 o8 ?9 M" m8 V# X4 T+ w4 Y雪梨蛋羹
! Q% J6 d. ]& I5 X7 I) H* C【药食原料】:雪梨,生津降火、止咳润肺,安神降燥。% a" W2 K$ }- n, f
【普通原料】:鸡蛋。3 H6 S# p3 K. F! z* D
【调味原料】:冰糖少许。
) n" B% N l8 L9 c& o 【做法】: 1、把梨冲洗干净。
/ w5 d8 u; u( i4 a, U( |* W! X2、从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。 3、把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。3 i1 s* c. _4 c& u( {4 ]
4、搅拌好的蛋液倒入梨中。
/ J2 ^1 f4 ?& v! b6 A, D% ?5、保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。 6、把梨放入蒸锅中。$ T! E2 E! {) s) V2 w6 }
7、盖上锅盖,整15分钟就可以了。1 u! w& z, W5 {3 n! {5 R
8、香甜可口的雪梨蛋羹就做好了。
1 f4 L' `& w5 [ 【保健功效】:生津降火、止咳润肺,养心补血、滋阴安神,降燥之功效。+ U! i" g7 d3 O( L! I
备注:如果是秋梨最好了,因为做法超级简单,过程图和成品图放一起了。
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