mysh807

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; h0 D  R3 T% z' J" ^我正在参加【三月美厨娘】的活动：http://www.tjmama.com/thread-871649-1-1.html8 P5 L" `9 L+ d7 X
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雪梨蛋羹 ) n: d- f/ S8 U! A' ^
【药食原料】：雪梨，生津降火、止咳润肺，安神降燥。) V9 L' u1 ]. n' L

【普通原料】：鸡蛋。
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【调味原料】：冰糖少许。( C7 p, X/ \8 Y% x

【做法】：

1、把梨冲洗干净。* h, O9 b& [; |3 R& Z; Q4 l7 h4 M, r
2、从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心。

3、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。
! E4 R" Y8 Z0 J2 k, x9 T9 O7 w4、搅拌好的蛋液倒入梨中。( _# O8 T9 [7 @" M0 J, u
5、保持蛋液在梨的三分之二处，太多煮的时候会溢出来。

6、把梨放入蒸锅中。# f; W3 _. j. T

7、盖上锅盖，整15分钟就可以了。
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8、香甜可口的雪梨蛋羹就做好了。& Q" ?. ]; H. m6 A" @1 F  M0 G

【保健功效】：生津降火、止咳润肺，养心补血、滋阴安神，降燥之功效。
, m, L, _  \3 ]备注：如果是秋梨最好了，因为做法超级简单，过程图和成品图放一起了。' j0 {# x) I5 S7 ]2 k, ?
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mysh807

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【三月美厨娘】+雪梨蛋羹& ]" f, c# G! v1 Y- @$ A: o
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暖洋洋是女生

很适合现在的季节~顶起来！

鳳凰

这个最好了，我正需要！

wtnaly★果果妈

很新鲜的作法，回去试试去~！

mysh807

很适合现在的季节~顶起来！

是啊，很润燥的。

mysh807

回复 暖洋洋是女生 的帖子3 i2 h5 ?9 ~5 k$ I' ]
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是啊，很润燥的。

mysh807

这个最好了，我正需要！

等乐乐再大一点就可以吃了，连梨一起吃了。

mysh807

回复 鳳凰 的帖子7 F+ V. K1 |: [7 l- d9 q
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等乐乐再大一点就可以吃了，连梨一起吃了。