理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！& c6 N# L2 I3 _/ I1 C" q
所用的材料：8 @: ?3 R- B8 z" d' L, _- F
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！
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. T; ~" l" [" k- I% z  [# M: e第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ 6 X# \0 S3 e% C( R9 E* _/ s* D/ E
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； ! [7 M& m8 x; p8 j$ F7 t
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 ) O/ ^% U' R: y. Q1 K
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！) N3 A+ F  U- D0 g- Q3 P
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？
4 M8 N& B" Y& t我准备明天按这办法做盘来吃- S7 Q( N9 Y1 \9 d7 c- j

cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子
, x/ a: ?- z( Q) \1 v, X2 f& \% ]* W7 H# X
谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子
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0 h! K( ^0 L! B$ Y* \  S哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
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瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子# @" \; `7 O4 L( x

8 w# j8 S6 x7 D; @6 t8 O% @% h呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
1 c. r' k$ @& F' K+ u

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子* Y) C+ t$ y9 I8 V9 P" z' h7 M

/ y* s2 q( t/ x5 W呵呵,好呀,等待亲尝后感哟