理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！: T! a' c- E9 v
所用的材料：
( Q+ M2 H( D$ U) A/ q豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 0 f/ r2 s$ A; g1 M, V0 x$ U! O! |
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
6 k4 J& i/ s, `. I/ X   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
! V! J. Z% R: m7 C; X; p% ]- K, Q) T   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
( j# M, I1 O# o  |  _5 W+ n   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！( b+ v0 q, K7 q3 d: T$ Q2 X' M
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？! l8 s* k# B# j) q6 O, @$ x
我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子$ _3 n" J. P- Q9 ~5 ~
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谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子, L6 \! ~# n( `. M6 S' C0 Y
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哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
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瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子; j  i% O& r& D  Q7 f$ l3 I
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呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子% u! C0 O* F. K& F+ |4 h/ j
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呵呵,好呀,等待亲尝后感哟