理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
' X4 q, J) V# ~& B: {所用的材料：! F* Z  @3 n  r% I# q
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 5 b; n0 N0 B& h. T: n
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ ( C) y* B: H- H
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； 3 n/ f% k% ]+ E4 W# g8 R, I; l% c
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
/ ~5 I- {9 e( C7 C+ B   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
! G3 V; Q0 F' L- p4 [* P这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？5 Q* S" p. c- y" y+ }7 d& s
我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子, l  _5 @0 Q; j4 `+ F0 L6 b

8 f$ o' s% a* {/ h, V谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

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0 ~; B9 E) q7 V9 i8 _  r: {$ H5 V
! C2 D: t  k3 i6 W1 \9 d' ?哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
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瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

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9 K8 o, T0 w: @' h  D
, f8 @* Y7 h( I5 Q0 p呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

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) C( Y4 C6 f7 _5 y呵呵,好呀,等待亲尝后感哟