理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
8 q! O7 [8 {: X2 a' ]所用的材料：& v6 L# Y1 X. h4 ~! }0 U/ N- ^$ W
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 2 w* V, d1 g$ p% P  O& A3 Y0 H

4 y1 {9 f8 u0 `$ ^( O5 Q2 S第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ % m% f+ q# w$ b+ S7 X7 U$ F0 k
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； 0 F0 }+ \9 ]: `: n
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用   T% |9 Q! A; H
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！! S. Q, A3 ^: a/ O7 W: Y; B
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？& v; m$ y  [3 K
我准备明天按这办法做盘来吃% F0 @* P6 R9 e

cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子/ h3 S1 \/ I1 X+ y! _  M

1 I# O4 W1 N' ^  w1 H1 _2 G谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

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哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
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瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子0 D. J( q4 Y" G7 L

8 Y7 H' f6 H! B8 e呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

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5 F9 F" \6 `. t1 {2 U! Y; u; j% G呵呵,好呀,等待亲尝后感哟