理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
% J2 |" u$ K1 H所用的材料：1 z. J1 \' R$ y( {
豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ # Q; S* T7 T6 L# ]# Y5 \
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
1 G: Y6 `/ z, T$ Y! Z  G   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； 6 ?' e/ ]* O( f5 y* r  D
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
1 ^5 H1 |5 h# E7 G) t; q3 u  J   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
8 v2 x8 O. g; c0 Z' V7 H这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？
( e8 i/ n) ~) m5 W% K: p我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子, T5 j$ W) c7 g( n; B; U
+ k9 B9 q* I& m5 N8 u
谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子
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哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东8 P$ b7 u3 Y; F5 K: P

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子7 p+ d4 a& B5 Z' ~1 F
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呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

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7 Q. r/ i0 W+ ~* `( A2 B* u9 K
: X- J! z; k# }( e% u- K呵呵,好呀,等待亲尝后感哟