理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！: ]; Y& {% n& f9 M
所用的材料：
! W) y% w  N& s  W* d9 O豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！
) {  j$ ~3 o% G; c+ U
- A2 y# A+ y  c- o4 X% c6 l第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！ ! R9 M$ T% F+ O
   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用； : A  m! I8 g0 U2 @/ e
   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 ( L( B" }) Z" v; u
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！* ?' O8 E0 u4 l1 y: w7 J
这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？9 L/ V7 U6 m. Y& c$ r% N
我准备明天按这办法做盘来吃' e" I% c' [/ w9 x3 ~

cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子/ ]3 |  `. I: o9 s

- Z) p3 f+ o5 R. T谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子
) t: @3 h9 y, ~3 w) O( @# z6 B7 x5 g1 O, _
哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东7 c" |( O9 J7 ^6 r$ h" w$ y

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子
2 {+ }; K+ F8 H9 m7 n0 n2 b
2 `' ^! R1 O2 O0 l呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
* s" Z( _. l. _

qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子
& V! Z/ G' P: f) s1 o& t& T8 _" O4 c+ I, D8 g( J
呵呵,好呀,等待亲尝后感哟