理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！
5 ~$ H0 F# G, A' U5 E' y% V9 r" i" Q所用的材料：
+ o0 I& S  \3 z. B. B. D豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！ 2 \2 z% \& w6 [' U
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第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
, R  T5 I' L% g9 v5 \   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
) Y# a- E: S- q$ q( b# r; G   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 2 l1 D: N( [, w0 F$ Z2 M- m
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
% _& O1 ?5 E( V! y6 ~& I# ^9 w这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？( D1 |2 T  g; H& d. x4 N/ \
我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

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- }  L7 g6 p) |* T' ~+ w$ @! I: g( z9 \6 G# J* @
谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

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* R3 T; _9 R! f. \) {7 Z哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东
% z( Z. [% }: F. s! A

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

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8 ^* V6 N0 u+ `6 ~& f8 O0 t呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子9 [9 k1 {4 G1 M  p% g! u

+ M1 ?0 w/ d9 x8 c* U呵呵,好呀,等待亲尝后感哟