理想妈

我平时对豆腐所做的菜是特别的喜欢吃！因为制作简单而且比较下饭！不是有道菜叫鱼香肉丝吗？今天朋友给我介绍了一道鱼香豆腐,现在分享给大家！下面就来看一下这款用豆腐做的菜吧！/ E/ X( m; m. s( T7 k# t* h8 e6 r
所用的材料：
$ d6 `- S; ~$ }* N3 q9 z豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱等。这些东西准备齐全了，就可以开动了！
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0 t4 E& C5 I3 Z第一步：先把豆腐切成2厘米见方的小块（也可以根据自己的喜好），用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎），这招很管用哦！
$ B% c! F& d7 ^8 j; _) e8 ^/ i- }: W   第二步：把黑木耳泡发切成细丝，胡萝卜也切成丝，小香葱切末，大蒜剁碎一会待用；
; Y4 \6 x, m7 G# _4 z, r+ o   第三步：2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 ( Z6 _$ |: @, c/ w1 E4 D
   第四步：豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，看到有金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，等汤汁浓稠后就可以关火了，然后把它装在盘子里再撒点小葱花就可以了！
& Z: S/ Y  K/ E  F' }; p4 w2 }这样一款鱼香豆腐就成功了！不错吧，我已经尝过了哦！不知你们有没有这样吃过呢？! Q  D! O$ c- @5 i3 b7 c' G0 r
我准备明天按这办法做盘来吃
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cylviax

顶

理想妈

回复 cylviax 的帖子1 ~3 H" D! K/ W

2 M, Q  T1 C4 `" `2 ^* P谢亲              

20115166

晚饭试试

理想妈

回复 20115166 的帖子8 e2 F6 L+ q$ s

' @( [6 f; P; z2 ]2 _& v哈哈,亲比我行动快,看来亲也喜欢吃这类甜辣口的东东* L) h% U, h/ w! t1 o( d

瑞瑞滴宝宝霖

喃也喜欢豆腐和鱼香口儿

理想妈

回复 瑞瑞滴宝宝霖 的帖子2 f" w) y% R* n; }$ x

" ^# Y0 {& }& K% Y呵呵,亲也喜欢这种口味呀,不过这种口味 不太好调,比例弄不好,真的很难吃
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qihanmama

明天做！感觉应该很好吃！

理想妈

回复 阳光天使摄影 的帖子: o' b+ I6 t5 ~

8 B! B( r, ^. k6 r/ [* F0 L呵呵,好呀,等待亲尝后感哟