寒江雪0528

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上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编

原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃

材料：低筋面粉：80g    泡打粉：1/4小勺    苏打粉：1/4小勺
7 `2 C( D. L& s  m9 f7 Z- _5 X' X          红糖：40g     酸奶：60g  玉米油：50g  鸡蛋：1个  
( O* j7 n0 k1 b1 A* O          蔓越莓：35g（可加可不加）7 K9 j/ M1 _' N$ J/ D( E

过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）3 i# e) I/ r0 d$ L
           2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化% X5 H! `: n% K0 B( \
           3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌0 q! k; ~7 f  U$ z0 V5 h( C5 Z
           4、加入蔓越莓干# V' V+ B2 i! c) |
           5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可
3 V3 B7 c' @5 H           6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间）! G- T" n+ z1 W2 _

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飘飘妈咪

下次我也试试

keshimier

准备烤箱~~

棉袄果果

回去试试做做，楼主烤箱什么牌子的 多大的？

由此爲

面粉在哪里买的呀

寒江雪0528

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呵呵，很简单的
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寒江雪0528

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& v8 V+ H0 [$ R# r6 U  Q2 U& r8 P长帝，30L的

寒江雪0528

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低筋面粉我都是网购的，其实自己配也行，普通面粉参入20%玉米淀粉可以替代低筋面粉
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宝贝壮壮2011

东西都买好了，还没有胆量尝试呢