寒江雪0528

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上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编

原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃

材料：低筋面粉：80g    泡打粉：1/4小勺    苏打粉：1/4小勺
! z" x) E9 ~/ a          红糖：40g     酸奶：60g  玉米油：50g  鸡蛋：1个  
3 R( R% M0 d5 T$ W          蔓越莓：35g（可加可不加）- i  ^- S& n8 M; \, q7 ]( R

过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）; M6 W1 D4 s9 i1 R$ x' z4 I( A
           2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化5 V1 p& k* q: b  B( G$ f
           3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌3 A; a  J8 d+ m$ w. [! h
           4、加入蔓越莓干. m- O2 r2 @& U/ p9 E& s  Z$ w) ]+ C
           5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可
6 W" B1 s; ^% \$ ^; g           6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间）; c5 U( B) E; K8 Z4 L6 v

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飘飘妈咪

下次我也试试

keshimier

准备烤箱~~

棉袄果果

回去试试做做，楼主烤箱什么牌子的 多大的？

由此爲

面粉在哪里买的呀

寒江雪0528

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1 _3 ?/ s- E5 E# a0 Z呵呵，很简单的( {- a, }3 `) S# @# W& {

寒江雪0528

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长帝，30L的

寒江雪0528

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低筋面粉我都是网购的，其实自己配也行，普通面粉参入20%玉米淀粉可以替代低筋面粉
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宝贝壮壮2011

东西都买好了，还没有胆量尝试呢