寒江雪0528

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上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编

原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃

材料：低筋面粉：80g    泡打粉：1/4小勺    苏打粉：1/4小勺
  P: C, i/ G* q/ d          红糖：40g     酸奶：60g  玉米油：50g  鸡蛋：1个  $ {/ f+ s0 t" d1 L& G. X5 O! T& ?
          蔓越莓：35g（可加可不加）9 a+ }4 a( O* J' g  I) t2 d; ^" m) p

过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）1 I% U! t" {3 H7 }# R
           2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化9 P8 _1 n9 m, B
           3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌. L7 C% u+ H1 h: Q* |- W
           4、加入蔓越莓干
' {9 n% B. E% l# n# ~! X* u# v           5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可
# r& h$ R, z5 r! b           6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间）
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飘飘妈咪

下次我也试试

keshimier

准备烤箱~~

棉袄果果

回去试试做做，楼主烤箱什么牌子的 多大的？

由此爲

面粉在哪里买的呀

寒江雪0528

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+ \& \4 A$ T5 F5 K8 {
$ R; c/ \. h5 ?" m2 W& \呵呵，很简单的
5 s# G/ S  w$ U. F3 k/ R6 {

寒江雪0528

回复 棉袄果果 的帖子" t: T+ u" v) }7 b+ N$ h; C$ G5 |

" @9 y+ c; g! d9 H5 X长帝，30L的

寒江雪0528

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: j/ W: D# e- n% O# b, y: l2 p) B, J. T3 b  l9 O: W
低筋面粉我都是网购的，其实自己配也行，普通面粉参入20%玉米淀粉可以替代低筋面粉& j3 `$ n6 E* J0 u0 k/ M) M/ |" Z. _

宝贝壮壮2011

东西都买好了，还没有胆量尝试呢