本帖最后由 寒江雪0528 于 2013-3-21 11:12 编辑
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2 e5 ?, h7 S9 Z3 c上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编 原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃 材料：低筋面粉：80g 泡打粉：1/4小勺 苏打粉：1/4小勺 0 F; S- B% f: s V4 Y! u
红糖：40g 酸奶：60g 玉米油：50g 鸡蛋：1个
9 Y9 S: \ k' M+ L% j: @ W; c& L 蔓越莓：35g（可加可不加）
2 s1 x5 i$ ^/ ^6 C1 p. l 过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）
" _( W5 q8 S4 G! k% X8 y4 e7 p2 v 2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化3 R" {4 G/ D# m# D
3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌8 \. g! b& R, L* F
4、加入蔓越莓干* i: u# F3 M9 i |& y& E4 b
5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可2 E- w8 z& ~; e( s$ x2 x: M6 r9 I
6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间）/ R# E$ M6 N) K% I/ Y) C
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发表于 2013-3-20 12:44
