寒江雪0528

7 x' U* P: x' D/ N6 k, S. {! o% @
$ j0 U5 D1 B0 x6 m; k9 L0 n7 Y$ g3 m8 M

上首页了，哈哈，好激动,谢谢花羊羊小编

原方子叫桂圆核桃蛋糕，家里倒是有桂圆但是又得去皮去核又得上锅煮感觉太麻烦，自己就随意加了点蔓越莓，其实什么也不加也很好吃

材料：低筋面粉：80g    泡打粉：1/4小勺    苏打粉：1/4小勺 3 _: j- i7 B  K
          红糖：40g     酸奶：60g  玉米油：50g  鸡蛋：1个  ! R: K5 D3 H9 l) d8 C* M
          蔓越莓：35g（可加可不加）1 O! o6 G& h; n+ O

过程：1、鸡蛋打散加入红糖搅拌融化（红糖易结块，所以要提前过筛）
, O" C' _6 O$ l7 G           2、酸奶、玉米油加入1中搅拌至完全融化- y3 g/ a7 u/ L, f  I! L# }4 L
           3、低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合过筛加入2中，用手动打蛋器搅拌均匀，注意此处不要过度搅拌
# D& Y4 h2 E/ n- h" M           4、加入蔓越莓干
1 ]: D7 t( D! ~; A) R7 A4 K: x           5、用勺子将面糊装入模具，7分满即可" N6 ]& ~8 T1 r+ D
           6、进入预热好的烤箱，170°，中层烤21分钟左右（根据自家烤箱酌情调整温度及时间）# B: i7 ]1 d* e7 s  D( N

6 h0 m" H+ q& N4 S) A; D/ l

飘飘妈咪

下次我也试试

keshimier

准备烤箱~~

棉袄果果

回去试试做做，楼主烤箱什么牌子的 多大的？

由此爲

面粉在哪里买的呀

寒江雪0528

回复 飘飘妈咪 的帖子
0 X4 t- ^8 u# B' ]. B2 }
8 O3 w/ F- I, c# s/ Z! P呵呵，很简单的' q* p) R5 o% s1 I8 Z) F1 ^" f

寒江雪0528

回复 棉袄果果 的帖子& j$ k6 t3 ?+ I3 @) U% f: H* r
. ?: k( G; \) \1 P& o1 V5 U  J
长帝，30L的

寒江雪0528

回复 由此爲 的帖子
9 {& \* i" x% P' C+ Z1 u. V1 B; M$ R' C( r- O0 @
低筋面粉我都是网购的，其实自己配也行，普通面粉参入20%玉米淀粉可以替代低筋面粉6 z: e- j, p3 @# ]

宝贝壮壮2011

东西都买好了，还没有胆量尝试呢