青豆荚

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又上首页啦，哈哈" U5 e2 u! v8 I5 b7 W

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正是菠萝上市时，满街的菠萝摊，满眼的黄澄澄。
8 a, H1 i/ `( N1 d" H: a8 ?$ Y心痒呀。来动手，咱也DIY，
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我爱烘焙，宝宝爱吃甜，咱就来个：黄金菠萝果酱吧
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怎么样果酱金黄黄，甜丝丝，配上豆荚的私房面包，很诱惑吧？
& v" o% h: B; J+ d& C早餐甜蜜，一天幸福呦.
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8 p% P8 N2 y* @别急 咱细说说这配方哈
/ z  ^! n  v5 p# ]- f: D$ A" U一个菠萝（5.8元），
# A6 L' I7 r  ?" c" }( j80克冰糖（一袋4.5元200克）
" P" C) T: q3 Z( \（可以根据菠萝的大小，和自己口味增减，我第一次做怕酸放了100克，有点甜了点）
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/ j; D1 g) {/ N* B5 X1、菠萝切看分两半。一半搅碎机打碎。一半切丁（为的是果酱做出来有颗粒感呦）
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" X0 X' `& n. i8 O" b! F0 c- b2、全部材料下锅，大火至烧开，转小火，继续熬、慢慢熬》》》约莫30分钟-40分钟的样子（也是要看菠萝的大小，材料多少订（大家自行慢慢体会哈）& [% y8 O6 U- |8 B, }, u
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3、充分熬制，期间要搅拌，避免粘锅哈，颜色变色，小泡浓稠时就可以出锅啦。这是才能体会什么是浓缩的都是精华。6 v3 b2 g* V+ E. _# Z
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. {( G( l& g' N% g3、装瓶。最好用玻璃瓶，并提前消毒（可以上锅蒸，但要注意装瓶前确保瓶内完全干燥），然后就热装瓶。
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  J; o+ y; G* ^( [5 ?- G. j因为自制果酱无添加无色素，所以保质期一般在一周左右，但因为菠萝在熬制过程中水分充分蒸发，所以我一个菠萝就制成果酱两小瓶。估计也就几天就下肚啦。剩不下撒，哈哈8 N3 b1 Q: G* p
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青豆荚

自己先抢个沙发，哈哈

由此爲

这个看着不难哦~ 楼主菠萝几个够？

青豆荚

回复 由此爲 的帖子
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我用了一个菠萝，做得两小瓶9 \, o2 J1 w" X7 Z. Z! b9 [% h
现吃现做，新鲜味美哈，
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由此爲

青豆荚 发表于 2013-3-18 10:31 ( ]8 D9 @6 k: O/ v
回复 由此爲 的帖子5 I6 @  }/ x+ y- c4 g  ^" P/ B

$ Y) u1 }1 h7 W6 }- R我用了一个菠萝，做得两小瓶

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你手可真巧啊~  我回来也试试看着倒是不难- R; o7 ~+ s# j6 o7 J, g" M# u9 l

飘飘妈咪

看着就好吃，这个可以试试

小熊猫1215

不错，挺简单可以试一试

青豆荚

回复 飘飘妈咪 的帖子$ S) }" w4 M: r# C# ?4 i4 Z. K" P
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确实简单，也很美味，还无添加，哈哈
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fairygood

手太巧了吧！宝宝真有口福啊！看来要好好学习一下啊！

青豆荚

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- l) p, [- x0 G6 A+ y不复杂的，呵呵，大家动起手来，美味到家哈
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