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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。; c% x+ G3 P8 x4 m' t0 j$ h

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南雄酿豆腐
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
6 M0 M) }( R6 L! y9 Q; b200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。8 X* y% }/ X" l0 C  \. b' a
1芋头刨成泥;, H8 T# D4 o6 _! u4 [& N  n
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
6 t0 G" a- p, ?5 }芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;0 W0 o& B+ L: @) b
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;' n8 X4 Q  ~$ k) `
4隔水蒸25分钟即可。+ X3 P% F" E  y4 b) U" [9 M# `; _

飘飘妈咪

木有图阿，