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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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* i" c( A7 ?) M* x5 \3 j  g南雄酿豆腐) p! \8 D2 {2 v6 e- Z, X
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
2 M+ f: d, W# \200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
! F& X+ k( m% K1 S) V2 S6 p$ L1芋头刨成泥;1 i3 e9 S0 c7 ?
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生, T7 I6 W) E$ I: k& j' u
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;0 ?5 k3 e* P) ]- ^0 r5 _
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;3 n9 o" A- e1 N% ?2 n: h
4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，