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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。9 T* M- W+ Y2 V8 i7 s
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南雄酿豆腐- x8 M& }$ N: z3 R; }: X% t
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜
/ n, z' H6 G% P6 p6 r- C7 F$ u200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。1 K  A" {/ b5 C2 Y0 y
1芋头刨成泥;3 `6 A) R% N+ a( \7 f
2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生4 \  j7 T9 q( b+ r5 T4 Z
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;; p, N. L; a5 z
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
( U2 ]  |4 _) {: n9 n8 J: I# U4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，