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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。$ Z6 i& J2 F3 ^. ^

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南雄酿豆腐( j- \1 e+ A6 S" \- E4 C) b
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜: v) T6 B1 }- y/ V9 B9 P; r
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。, U6 Y! S" F7 P/ E3 c8 S
1芋头刨成泥;
' L; i! Y5 i$ A7 E4 G2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生, M5 f. x0 k( s9 |# w
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;- x! j( j( H0 v" N, k& S
3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;
3 Q/ f5 ?2 d& w$ W4 N4隔水蒸25分钟即可。/ C# L. |+ g( J! }+ }7 a+ H

飘飘妈咪

木有图阿，