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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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南雄酿豆腐& q4 |3 n4 t8 @8 b3 B
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜( k: {, D- d$ U# v& {
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。+ S3 P4 T- o3 L
1芋头刨成泥;
+ r4 C- p5 |: |# G+ Z2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生
5 l/ k  P7 u, A7 K2 z芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
8 N) Q# T& _$ N0 m& K3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;) Y* K. c, [0 O% w$ V$ Y
4隔水蒸25分钟即可。! r6 j6 H. f3 F) U! K

飘飘妈咪

木有图阿，