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    俗话说“青菜豆腐保平安”.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，而且豆腐的消化吸收率达95%以上，素有“植物肉”之美称。对孕妈、产后的妈妈来说，豆腐是很好的食疗佳品。
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& s- d5 m5 E2 B4 H; F( y/ t南雄酿豆腐% r# l& V7 r# }& h
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豆腐泡20个，猪肉馅200克.芋头500克.白萝卜( ]5 i6 p$ \( E7 }; y. U1 E
200克，冬菇、虾米、葱白少量.盐、鸡粉适量。
, G% q2 X) F$ z7 m1芋头刨成泥;
( v7 f' l8 [9 w# b5 \, C9 O/ }2冬菇、白萝卜、猪肉、葱白、虾米切成粒下锅炒香后倒进生  ^4 h" p7 I3 }, L
芋泥里拌匀.加入盐、鸡粉调味;
- C- {3 X, u& o; f! Z3油豆腐泡开个小口.把里面的瓤挖出.再酿入拌好的芋馅;5 g! n! ~9 h; Z4 B% b" k
4隔水蒸25分钟即可。
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飘飘妈咪

木有图阿，