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可乐鸡翅：
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9 J8 q' K; t1 f4 Y做法：
) a3 F6 b3 {! W  o$ h$ q* X鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和１／３碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。 1 V1 S6 R% e% s6 X3 U

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煎饺：
$ W  q5 o8 g! Y7 I用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～ 2 ~0 v- }& a2 g

' T8 E' C( g# ~5 @! F% V做法：
$ m* [9 q. ^1 w7 c& j电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
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7 e& ~' X3 n1 P4 w: @1 Y, L- z好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。 2 o$ G4 ?0 Z9 ~2 l  b- t
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豉油王炒面：
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6 n& G3 W( g7 y! v4 m做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。 ; |- `7 ?0 C$ u. y

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PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可； * F$ B! O$ f% R7 y0 O# {! a  f8 e
      2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了； ' p; Z8 a3 o) ^! i; q
      3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。 ' M; y* f9 G- h  s

4 i; f* g; H# p1 m绿豆糖水： * H2 E7 t3 P4 f+ H, v3 s3 d9 q! @

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做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。 2 n' r/ H) a& G; C

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% m8 w' J. c* HPS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
1 S2 f) `  ^# t0 F* J3 }      2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
. C% Z$ [- `  }; ?6 J7 _# v! r      3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。 9 j  ]: z; J% w" S  r3 Q6 [" T

7 A. s: f0 h3 b8 s奶油蘑菇饭： * ]; h) U4 u. z. n4 m
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做法：
, j4 ?" K5 l% l两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！ + B" G8 `% V  F3 O# U4 f7 K

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) c: T# Y8 z: s. f3 s" E蜜苹果：
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- x" A6 Q, @" h+ Y6 l. q5 h这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。 3 E0 u. ]- L. J& i
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做法：
; W' Q" ^- m! h& u" l5 o: i苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。
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0 @# u$ t% Q) w1 k0 D* }' mPS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
" x1 \2 X; [/ E7 s! r       2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存； + F- L" X! x) j
       3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。
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: ^( r! s' O; b' k4 b* b% E+ m我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。 4 f& `7 ^! w- W  G8 n

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一）可乐鸡翅
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材料： : `/ u7 V1 V8 \7 \8 B+ D! u  W
鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐 4 I4 p  j8 m/ i( f6 T

8 P- p# X3 O; y* Q3 t  @- p方法：
; Q" b/ q/ ]% X# Y1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 4 o! K/ f! V  k! i% l
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。 / g7 _% x9 g. [/ p- K+ O0 s
3 加进翅膀炸至两面金黄。
. f) S, f/ E$ B5 W2 J0 x4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。 ( C& R$ s2 ]0 \" [, I0 E) I! y3 e
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 + u+ p+ A* O4 T1 B5 v' o. z
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。 * h' }+ p: Z) t# _3 A
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 ) i5 B' j. f3 u6 @6 F4 Z) U- R  Q4 e

! H1 I7 W2 ~( m. t: t注意： ' w9 {& b* y5 H- w7 c
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
( w- ?# m# d) g8 `; F2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
; p7 z4 v8 O9 l4 |3 酱油不要放太多。
( {$ F. e- D! K( p" u6 ~8 o5 M3 w4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
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6 ]# p% Z: \# N+ G9 {  B（二）秘制蒜香排骨
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4 g  l1 x. H, x8 a4 I选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.
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: `" }' C0 I0 W  v1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 8 p& t: ]0 `) _' S' V) u% h

7 ?3 ^* `2 [0 T0 Y: f- w8 k2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. : J2 P6 p1 P3 J; `% G% `0 U+ T: {

7 g( L8 U# y! x  P% B1 d方法：排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
; v# w# z$ Q- o3 a1 A（三）水煎包
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方法：1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅。
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4 A4 T& S; ^6 c. }. j4 T肉馅和素馅都可，各介绍一种：
; X$ s8 p* U- ^9 C1 ?肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。
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6 J/ p+ r0 A  L' Z7 X素馅：将4个鸡蛋搅匀，炒熟，打散，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油（如果炒鸡蛋时多放点油，这里就不需要再单独放了），葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，混合均匀。 2 B: c3 u6 b; M  P
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2、将面团分成六等份，擀成皮，包好馅，醒15分钟，隔一定间隙摆入锅中，倒入约125毫升热水，同“煮”馒头一样。
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) P9 Q! P7 ~. n& {( t（四）电饭锅式蛋糕 $ K/ S; J( Q3 o: }) l: H5 Y4 ~
电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了 4 V' G6 `( M0 t1 y4 b

9 {$ s1 R# l6 s& Y1 d第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。 . d% H# K1 B. {2 \6 ~2 a
把鸡蛋清和蛋白分离 8 s& n% T( A9 t8 q1 {+ V# [4 T
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要想甜，先加盐。。。
" E* [+ \! V- f* T& j# N' L在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了 # {: C$ |* W: [/ f" T: u

6 z! f0 L3 ?3 y! n+ Z再加满满一勺子白糖！ : V) c- F- Z3 g5 D0 F: f# \
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用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！ 5 [2 k- o- q# t: i5 b' L! ]# S
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打成这样都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息， ( }+ ^0 I0 {9 C8 `+ [
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一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。
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在蛋黄里面加2勺糖。
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再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉 # N+ T+ e" u$ S! O# r" v

8 Z# U5 o! N! K  ?在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。
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用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，颜色很好看吧？？一定要搅拌均匀！
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9 [+ @  a3 m$ R; N' {$ |用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！ - X& g! _! w) B5 N  _/ ]

绿光greenlight

楼主果然是个懒人~帖子直接粘过来啊~哈哈

兔儿大乖乖

嘻嘻，这个进收藏夹了

gj8591

图片一张也没看到，呵呵% H' w. h; t( S0 @