kindyroo瑞德

5 j6 N+ N% n; k5 P
, ^' X5 P7 a% h8 b( \

3 b2 d. j7 q: u' K宝宝长高食谱：杂锦蛋丝3 Y7 T1 C0 @% a/ k% ]5 u0 X2 e

# r6 c3 B  P) C  [! K" b$ p" N/ r1 |2 H# g7 Q
       食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。　

   　 制作方法：
2 X- g& @+ h$ V1 ?. I2 A/ J; D　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。- {4 h6 l  R3 l: U# y# c( _
　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
  g  A6 N# i" \1 P  l6 z# D8 @6 @　　3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。, ~+ X/ C/ l! V5 O+ G" G' Y  C
　　4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
: v. {0 H& e* U6 ~" J       5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。/ Y( J$ y; r$ x% K
　   　适用人群：1-3岁宝宝
  H  ~2 @( f: A- p) g0 ?: f0 E　　健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。
) d1 z, T, ]' m+ U: o; T& B& x
/ J/ D5 a" \. }

宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

. Q2 s9 T/ J: Q# X1 j) V1 i
       原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

　　做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
8 i1 E# i, x: e9 G" G; @$ v9 d; _+ k0 g
　营养小秘密：& B1 @! m% [  o" h
　　豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。
( N; D6 [# Z* F, N' I　　适用人群：10个月以上的宝宝# L7 @3 n+ H  F
. J+ m; u7 r" I( D

% y, x# j+ n$ u7 ^
- p" Q: b; k( U3 E( d& y0 J2 D+ a