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宝宝长高食谱：杂锦蛋丝
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       食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。　

   　 制作方法：$ c1 |/ ~# w) H* t, C8 t& j+ f
　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。% [6 [* K1 T& _$ u4 q, a
　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。, W$ E* `; D/ D3 F4 a1 G1 D' }
　　3、冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。
$ I0 ~) l  W$ w　　4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
8 T; G7 k; v0 L/ \/ w       5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
; e* n  z, V" N# N+ e6 ]6 |　   　适用人群：1-3岁宝宝
1 `$ R' s) W4 T# K1 s2 ^3 R6 m& Y　　健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。1 s$ g" S( w5 T7 ]

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宝宝长高食谱：鸡茸豆腐

5 K- B; L+ G  K       原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。

　　做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。. M, z; q9 I/ ~

$ s% w4 s! `7 \$ d4 M$ R4 N6 T　营养小秘密：
; ?, |6 s8 g7 D1 v5 l, s0 @　　豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。: f# q8 `3 C* q& t8 L/ @3 e1 |
　　适用人群：10个月以上的宝宝  a& j% a8 M+ @4 b6 n

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