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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑
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制作方法:
+ T7 R9 W$ w; h. n1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋
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5 m- j( u! u1 e+ S2 @% Q! `& Y- X3 c2.菠菜把根去掉,焯水15秒
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3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用
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1 _- ?: Y3 q* W& c2 l/ c4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.
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% X, \# u c- `) a* ~9 r" y& W5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.% _3 b0 ]! O; t: c/ V6 i
' @8 ~3 @2 J3 t5 H* D6 ]这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤. z t/ [5 u% z4 i$ i
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
