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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑
1 H8 Z: I E5 W" {- Z# n6 T9 M
0 x# k2 ?6 Z; P) i& ?# A ^; A2 y% W制作方法:
& e8 Y- q+ U4 b* `* W1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋
4 {* {0 ~' x9 C0 X; { a! E3 w, Y" o- W
2.菠菜把根去掉,焯水15秒2 b- A: J; T- k! E6 R
0 l3 Q& g) `! I! r- x# x8 J" D/ `* x4 A# N
3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用
8 Z: [- g" _& w% m
* a0 C5 [$ u; v+ V" R1 h4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.+ `7 V- S$ R5 Y
- ?% C9 O* b0 k6 P9 V& _% b4 {+ C5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.
7 D4 A u5 G0 m& C3 Y; i
* f$ b3 b; |8 G5 w+ N+ n: E% x$ y* k1 u这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤.+ p1 M! _- V9 S8 W% _$ x
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
