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本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:16 编辑 1 T/ U M. q0 Q. x$ L
' W' C0 W% j* N) |
制作方法:6 _8 m* g0 A! B6 w+ ]
1.双蛋是指煮熟的鸡蛋和咸鸭蛋
1 Y! w( @9 ]9 t- K
$ Y9 m! l k% V" f: X: u2.菠菜把根去掉,焯水15秒- Y- x$ @7 O8 T) D" F! S& [
3 y' ?$ Y, W6 r! G
( ~3 ?) s& _ K8 x" E
3.把鸡蛋和鸭蛋切成小丁备用1 N# O: I9 f0 D1 D* ?' m$ U( p/ i, z
4 w1 M# t F, b+ d/ t
4.锅里放底油,用蒜爆锅,放菠菜翻炒,炒熟盛盘.
: r0 @6 b, a& x2 C% y
4 D6 F* `8 s7 e- }$ l1 Y9 ?1 B( ~5 c) F! B5.锅里放少量水,也可放高汤,把双蛋丁放锅里煮,放盐和鸡精,盐少放根据自己的口味决定,鸭蛋已经是咸口的了,最后勾芡,倒在菠菜上.: V& z* P( C1 L+ H
. `# A& |0 N0 L这道菜比较清淡,适合老人小孩吃,也可以做成汤.) ?6 X! O! A3 U' }, r
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2013-3-11 10:07
发表于 2013-3-12 11:05
