程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。! d1 ?$ {7 h* J6 _5 m7 s0 a
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, |9 _6 {0 q$ H# P6 u; e       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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" c- w3 ]3 `" W! U, H( P烤香蕉; j0 ?6 F4 B2 C5 _
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
# ]1 g9 @- K1 W" {做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。6 p8 ]. y* \+ z1 \5 H4 C
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，6 b( P) e, j+ C  T- o
               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
* e+ r( `% Z. q6 K. J           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。5 n+ w% W3 c, H" x! t* G2 E! H- J& q
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
6 N+ T1 X/ U, S: C# |0 }           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
/ m9 a6 k, F( m) q9 N           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。3 R% {$ N- P* ^/ E" {
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，
) e1 V8 A# j5 y% J                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。8 n4 x  n' B6 E6 A) b
               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
( K8 |; w& I6 e9 c3 P               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。
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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
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分离蛋黄和蛋清
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- n) A- q: e3 ~6 n在蛋黄中调入绵白糖
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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合
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用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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程少他爹

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把蛋黄放入打发的蛋清中  |1 x6 z. Z/ M( T3 i# s. q
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程少他爹

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放入香蕉) Z4 D) \8 H* L  X7 f2 `$ w9 i
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程少他爹

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放入椰丝（我筛的椰蓉）
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？