程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。: r( y* k" k' {  @

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, J  W8 X& W, C$ e( C3 b       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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5 Q1 t" R' Q5 x烤香蕉
1 Z& a5 f* |' @$ g7 Y& ?7 a+ S8 r用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克 3 o1 J" ~& j2 t3 o7 b: a( R
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。/ o$ _# `9 r  x  P; a( e- N
           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，7 ?% _! _7 G! T+ }) U
               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
) E  }7 t# s- R% z           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。
: Z- M6 H% D$ e           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
* G2 ^. T9 K2 f           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
5 [5 G* T% x% G: R- `) ~( Q           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，6 {8 R) N( x; `
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。7 D2 }) p& g5 T) k& r
               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
: |$ e4 Y, x' ^               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。7 A0 @) S# F8 C2 M

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$ ?4 U& ~9 N6 l* {+ C% A( F香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。5 O3 o9 u) c# j' i
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9 |$ o0 u# j' F& L3 u2 B+ ?5 c分离蛋黄和蛋清% j$ X9 M0 I# O+ T; I+ U

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" H* z. ]) g7 C# e. \  D5 d在蛋黄中调入绵白糖
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7 k8 L' w: E4 K9 {用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合2 C- A8 g  ^0 \' H0 {. _
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用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。# d- |3 ~/ ^* P* g/ r

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把蛋黄放入打发的蛋清中
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. r& E1 ]! i1 f! ^" P' a放入香蕉
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程少他爹

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放入椰丝（我筛的椰蓉）! I$ R3 l5 N( b, z0 d1 [/ g

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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？