程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。
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       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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烤香蕉( u/ c. K2 {; @
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克
" H' x  }& z- K" h做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
  B  T* a' S- M8 h: H0 A& O! }           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，
2 S: @) ^% _5 ]               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。
2 K+ k- Y% g. b) |* z9 S4 u3 U           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。9 s( j3 o* q' n1 L; ]; o1 {. q! e1 a, {
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
5 V1 j- K, a$ D6 ^( h- v           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。
- T* g; r1 V, C/ k           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，
" F; k+ h. v8 r2 C7 [, `  ?                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
* J9 Z# k$ H% o               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。" j6 m0 W( H' w1 t
               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。
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香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。/ i5 o  K5 a  Y7 X

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分离蛋黄和蛋清. P3 A0 q7 s& Z3 [* b
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在蛋黄中调入绵白糖
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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合) U7 p% ]0 Y6 E/ [, L& {. q9 t3 ]
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' e# Z% l) A* }用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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程少他爹

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# w9 k" o  w' r+ Z把蛋黄放入打发的蛋清中  G" ]( v! l! ^; b- [% _9 \
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6 y# S/ _& o% p$ ~+ n6 y放入香蕉
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程少他爹

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1 V2 n% |( \% v放入椰丝（我筛的椰蓉）
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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？