程少他爹

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     上首页啦！！截图留念。* Z1 P5 y! h% q" k
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       今天给大家带来的是一款算是小食吧，做法超级简单的那种，看完后马上动手做吧！！
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4 ?& [' s4 c0 w. g9 a烤香蕉1 }% i5 \1 _, L6 |) U6 B
用料：香蕉 2根 鸡蛋 3个 椰丝（我用的椰蓉）5克 葡萄干 5克 绵白糖 15克 % m1 {$ A  P- u
做法：1. 香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
9 H3 y5 @# m% e# h           2. 鸡蛋磕破外壳，掰成两半，将蛋黄分别在左右两手中的蛋壳中翻倒，将其中的蛋清全部沥出蛋壳，7 L; f1 w0 a8 |! ?
               只将蛋黄保留在蛋壳中，用此方法将蛋黄和蛋清彻底分离。# P- C4 ~9 C$ i. H1 u; H
           3. 在蛋黄中调入绵白糖，用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合。+ T$ P& n+ N9 x# Q8 c. H! }. j3 B9 W
           4. 用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。: R4 s) t: k: m8 _6 ?
           5. 将蛋黄和香蕉块倒入蛋清并翻拌均匀，再盛入较深的耐高温烘烤盘子中。( ^( M4 ~8 v8 y( Q5 Y
           6. 把葡萄干和椰丝（我用的椰蓉）撒在最上面，再放入已预热至180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。
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小贴士：1. 烤制时，由于表面温度较高，容易出现上端已经焦黄，但里面的蛋液还未凝固的现象，' @! [, q5 K: I5 i$ E  u* O! m
                   所以需要根据自家烤箱的特点，适当调低温度，延长烘烤时间，来达到理想的效果。
/ X* @5 f( t, Y$ @4 d% `               2. 如果没有电动打蛋器，对一般人来说用手将蛋清打将是一个因难的事情，也可以用鲜奶油来代替打发蛋清使用。
% A7 w' o6 Z! t" Q               3. 如果感觉打发蛋清时间久而怕香蕉氧化变色，可以打发后切香蕉。, @. |5 ], u& |& D1 z+ E
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9 m# N. }+ k( L+ C3 E香蕉剥去外皮，切成2cm大小的滚刀块。$ Q5 P  F/ h" i
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& E9 f$ b1 t9 G% ]0 y0 [, h* N. c分离蛋黄和蛋清+ ~1 F/ \* X$ m; Y( D* i
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在蛋黄中调入绵白糖
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用打蛋器不停搅打约3分钟，使绵白糖与蛋充分混合7 v3 I& {. w# W8 M
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用打蛋器不停抽打蛋清，直至蛋清完全打发，呈白色泡沫状。
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把蛋黄放入打发的蛋清中
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程少他爹

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# B, K9 C3 k1 }) H; V5 `放入香蕉$ Y) Y) i- q# y

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程少他爹

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7 A- t1 e8 }4 L( I* C( K' q放入椰丝（我筛的椰蓉）  E+ b) Z3 I# S+ p/ `

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琪琪乖宝宝

直接倒？不用搅拌？