【小槑】丹丹

        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。' w  C. k5 Y) a( n
       话说有一年半没做过烘焙了，期间去怀娃、生娃、养娃了。明天大姨70大寿，妈妈半月前就找我订了蛋糕。老人家比较适应传统口味，所以做了个戚风坯。烘龄三年，没做过戚风，知道失败率挺高，而我也没有不挑食的老公做后盾，就没动过这心思。今天被逼上梁山了，了解了下戚风，也没按什么配方比例，自己大致估了个量，做了十寸方形戚风。烤的时候还跟妈妈说，不一定成功，失败再重做。好在老天眷顾，知道我这全职妈妈没多少业余时间，竟然成功了。没时间做细致裱花，主要是也不会，除了夹层做的奶油加草莓果粒，外面就用椰蓉和水果装点了。
) r: Z1 D3 A) j& B% u脱模后，看起来还不错  P- W) p, G- M' j2 H/ i% y! t
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装上水果的样子7 ]& v7 p# _- ]/ N9 N' E. D
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家有龙鼠宝

巧手妈妈，不错

b81125181

真好看

美钰妈

嚯~眼前一亮滴赶脚

summer蓝

我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊
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【小槑】丹丹

summer蓝 发表于 2013-3-8 12:28
/ c5 F. Q8 y. H5 @0 f% J, q我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊

, D, Z% Q8 w' d" q" `
呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

summer蓝

【小槑】丹丹 发表于 2013-3-8 14:08 . h7 P8 ^$ Z- o4 [
呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

' }  j9 P# g/ c8 k3 ~+ L$ O恩呢，挺厉害的~' l( Q) h6 `4 t9 p* A2 w- z6 G) e  m

绿光greenlight

椰蓉怎么贴上的呢？

莫紫菲

不错

zhezhe妈

真不错,自己放的水果就是多哦。