【小槑】丹丹

        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。
0 O: ^* k2 a# K! H       话说有一年半没做过烘焙了，期间去怀娃、生娃、养娃了。明天大姨70大寿，妈妈半月前就找我订了蛋糕。老人家比较适应传统口味，所以做了个戚风坯。烘龄三年，没做过戚风，知道失败率挺高，而我也没有不挑食的老公做后盾，就没动过这心思。今天被逼上梁山了，了解了下戚风，也没按什么配方比例，自己大致估了个量，做了十寸方形戚风。烤的时候还跟妈妈说，不一定成功，失败再重做。好在老天眷顾，知道我这全职妈妈没多少业余时间，竟然成功了。没时间做细致裱花，主要是也不会，除了夹层做的奶油加草莓果粒，外面就用椰蓉和水果装点了。/ O/ \* j+ h* Z- S* l  S7 r
脱模后，看起来还不错1 I6 m% s) A4 O( Q) i

: P$ o6 j! _" y: f装上水果的样子
, m) k7 @# m1 C" A7 R/ r& v8 P7 F: X# @# f8 h
$ i8 d$ s2 R4 R: q* o/ {

; A$ R$ k# s% V" d2 V 4 m  I% X, W' x8 C% k3 T

家有龙鼠宝

巧手妈妈，不错

b81125181

真好看

美钰妈

嚯~眼前一亮滴赶脚

summer蓝

我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊
8 [0 S  [& k6 j! ^  |$ j3 E# T

【小槑】丹丹

summer蓝 发表于 2013-3-8 12:28 - B- ~2 K% f! G4 l
我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊

) i. ~% v6 ~, z/ m3 H! [
呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

summer蓝

【小槑】丹丹 发表于 2013-3-8 14:08
& O( Z/ p; G) p' r' ]& @* C/ |呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

+ A5 O) s  I/ l7 A4 F8 ]3 ^0 f2 s
恩呢，挺厉害的~
3 _& G1 r& M9 x! J) @

绿光greenlight

椰蓉怎么贴上的呢？

莫紫菲

不错

zhezhe妈

真不错,自己放的水果就是多哦。