【小槑】丹丹

        这是我在妈网厨房的首贴，为了纪念我的第一个戚风蛋糕。
7 ?$ A9 o" S; p' U3 D; a" U+ Z       话说有一年半没做过烘焙了，期间去怀娃、生娃、养娃了。明天大姨70大寿，妈妈半月前就找我订了蛋糕。老人家比较适应传统口味，所以做了个戚风坯。烘龄三年，没做过戚风，知道失败率挺高，而我也没有不挑食的老公做后盾，就没动过这心思。今天被逼上梁山了，了解了下戚风，也没按什么配方比例，自己大致估了个量，做了十寸方形戚风。烤的时候还跟妈妈说，不一定成功，失败再重做。好在老天眷顾，知道我这全职妈妈没多少业余时间，竟然成功了。没时间做细致裱花，主要是也不会，除了夹层做的奶油加草莓果粒，外面就用椰蓉和水果装点了。/ Q. I4 L; o# `7 ^
脱模后，看起来还不错
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装上水果的样子* B) u" F  u3 D  s) ~& F
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家有龙鼠宝

巧手妈妈，不错

b81125181

真好看

美钰妈

嚯~眼前一亮滴赶脚

summer蓝

我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊
: n! l/ O. r4 D3 R: ~7 J5 z

【小槑】丹丹

summer蓝 发表于 2013-3-8 12:28
# b0 M2 C! O! B1 N1 A我天，真好看。。佩服楼主啊，有没有过程啊

" [- z  e: E' C6 {$ O+ s, p0 h. N
呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

summer蓝

【小槑】丹丹 发表于 2013-3-8 14:08
4 E) [& i, [  I# \1 ~呵呵，没有过程，这就很赶了其实很简单，就是戚风蛋糕

2 S  h# r( o' G9 `3 l$ D' l, u
恩呢，挺厉害的~
( d* |$ Q$ g. b; S

绿光greenlight

椰蓉怎么贴上的呢？

莫紫菲

不错

zhezhe妈

真不错,自己放的水果就是多哦。