程程老妈

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制作方法:; @2 n' V+ G0 |9 I" m) B% l
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.% w( R/ p5 G  ]/ h; k) S

1 v2 ^$ @8 y  {$ ~2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
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6 B) H6 Z; x- ^& d0 ?1 j3.切点黄瓜做配菜。/ H: g: |. _5 D

# {( W7 V  k6 T& a4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。) @: s# q* x) ]% N
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5.煎制两面金黄就可以了。0 b8 v: a0 Y% V  d3 O1 Z' w: x5 l* O
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6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
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7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。  \$ M8 l" v1 V

" }' U5 q5 ?" g) i  X8.出锅了！% M6 l1 G. Y" R
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊" x( a1 X9 ]$ t& Z8 m" D

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。