程程老妈

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制作方法:
# R$ s8 Q  j/ I1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.6 V" s- U9 b7 `9 N: U8 f

1 g: ^/ e' u+ [8 Z8 M( g- {2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.+ n5 ~1 F0 l* T# K' D$ p
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3.切点黄瓜做配菜。7 }2 J: ?2 T8 |

1 \- H- r9 e4 C# e1 v4 X' h5 Z4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。
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5.煎制两面金黄就可以了。
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, s  x- S3 q( j$ F6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。( t2 d1 @+ n, c7 I# w) v
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7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。$ c& k5 J2 E' S, H' Z) D' i
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8.出锅了！1 s" n& H4 o. V9 W% d" ?

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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊
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小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。