程程老妈

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制作方法:
* Z; @% W$ N/ d; L; g4 O, `6 Z1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
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6 h" }, y0 u: Q+ }0 t2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果./ n  T3 X' @/ P& e7 v+ z6 J/ E/ Y
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3.切点黄瓜做配菜。7 G# ]! b& ]7 ~4 v# M5 Y; J

0 @$ j7 o6 u( ^4 U, K3 F4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。! A) i# W* P  a- a8 m3 _1 [
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5.煎制两面金黄就可以了。
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6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
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* L6 Q4 X0 ]( D4 `$ K: V6 \, U7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。
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8.出锅了！
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊! B8 g9 R" B2 Y' S+ E# }9 W

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。