程程老妈

; D* p, [" I1 I9 e' m( R
, k, z9 W- E$ K  @8 E, x3 y& G, E, t6 B7 z+ x, f- y. e
制作方法:5 m% F5 H2 Q" A8 x& X
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.
, E* I. C8 i  [: b1 p& g# `6 H2 p
% ^) j9 d  D( h' ]* X2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.; h0 a3 {9 [( z( K8 R, q7 ]7 h
; a/ i2 a* g7 Q1 r" Q/ A
3.切点黄瓜做配菜。) j  S: d) D7 K" l0 E
: A: [3 g  h/ `2 R6 {! G) H
4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。
: G  f' }/ v2 V4 u+ T1 p" P, C: y
, E% V9 ^* K9 `5.煎制两面金黄就可以了。
& e" |8 D7 M" M9 s, U" l2 e# O9 }) I" \$ b) l
6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
6 s4 _; Q. v7 q" [5 K7 N% h! b' w+ ~
# q9 u9 O$ B8 S+ i" `. ]7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。" e$ E# F' g8 k' P) M3 e' X
$ M$ @' a) F- g/ G7 W- w
8.出锅了！
- Y6 t' B7 J2 {; Y& k% Q2 j6 l5 N/ B) }

wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊1 a! `0 ~, a  `% q1 S. J

小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。