程程老妈

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制作方法:2 q) o+ v& s- V3 k! T
1.把鸡骨头剔出来,给鸡肉切几刀,好进味.0 P; I: j( H5 D0 u. _

, J- y; L' b, `- u" f" s2.放盐,料酒,五香粉腌制20分钟, 一定要给鸡肉做下按摩,增加腌制效果.
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3.切点黄瓜做配菜。' W6 h9 B9 y6 W; z4 I$ Q3 M" g

. Z2 D- W$ {, y, w4.腌好后上锅煎制，要皮冲下煎制，把鸡油都煎出来。- o+ P1 ]. W9 c6 T

9 i0 G8 L% p3 o) E5 X5.煎制两面金黄就可以了。
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6.放入提前调好的料汁（蚝油，酱油，蜂蜜，清水），放一些葱，姜也可以。
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, [2 |- O3 m2 [* L& d7 @7.炖的差不多，汁浓稠了就要收汁了，不要都收没了，留一些可以浇在米饭上。
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8.出锅了！6 ^/ O" N0 O# {% r+ Z& T1 G
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wendyglc

看的我都流口水了，真不错，，

ada爱楠

看着就想吃啊

绿光greenlight

漂亮~

ychh2008

吃着早点看着鸡腿,美味啊!

花瓣一片/ka

看着就好吃 晚上给女儿做  

nvceik

相当不错啊
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小兔子挠挠

好想吃啊

程程老妈

亲们,这道菜很好做的,也很好吃.非常高兴大家喜欢!

nishang123

以前也做过，但总有股强烈的鸡油味，不喜欢。可外面吃到的就没那么大味道，是煎的火候不够的原因吗？继续研究吧。