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宝宝生日
2010-06-12 
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228 
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发表于 2013-3-3 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程程老妈 于 2013-4-10 22:20 编辑 0 A# U% t* s1 ]& l0 j& w
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情人节到了,三口之家,还是温馨的在家度过!6 _* W5 v1 p% x6 j: J% F: i
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宝宝生日
2008-03-27 
帖子
1365 
茄子这个怎么做·~~~~~ 求指教7 N' x3 }8 y! g5 ~5 e! F! k1 ~

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宝宝生日
2010-06-12 
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228 
回复 大梅子宝贝 的帖子
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5 y3 x. Y  j% p5 |选料要用长茄子,跟做茄盒差不多,中间不能切断,里面要加肉馅,肉馅外面放一个虾,粘淀粉或鸡蛋,下油炸.
1 j( U# ]. r& Q/ W. v" K1 B( {: K再调个汁,可用蒜爆香,加蚝油,生抽,盐,糖,水,最后勾芡,浇在茄盒上就大功告成了.# i# \/ D/ Y- X
以前在饭店里吃过,自己琢磨着做的,跟饭店的做法也许不一样,做的过程里觉得茄子里的肉馅不容易炸熟,如果把茄盒放在芡汁里咕嘟一下会不会更进味呢,亲可以试一下,如果效果好别忘了告诉我一下!
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