程程老妈

0 A# U% t* s1 ]& l0 j& w
+ _! ^$ p/ q7 A: m: D) p$ b
情人节到了，三口之家，还是温馨的在家度过！6 _* W5 v1 p% x6 j: J% F: i
$ [7 }' ~  U  ~9 S

: J: k, [& i9 K3 H/ J: k
4 }4 D& L$ d& g+ g0 d$ d  e" u, k- }! q& M4 F5 X1 `

9 m0 }9 y- ~9 ~# X8 O5 U( _: f, s! y
/ I1 N4 V6 R4 p

( {6 G7 |& }" @' E5 V
  M4 t/ z$ J+ r# |1 u% V- y6 f2 R' y; `& A& b, I) d

4 b: e' V; c2 O1 E7 b6 |! @' l: H

. h& o- A+ i( u2 [0 w: T8 W

大梅子宝贝

茄子这个怎么做·~~~~~ 求指教7 N' x3 }8 y! g5 ~5 e! F! k1 ~

程程老妈

回复 大梅子宝贝 的帖子
2 I3 c9 s( y# E# A- {
5 y3 x. Y  j% p5 |选料要用长茄子,跟做茄盒差不多,中间不能切断,里面要加肉馅,肉馅外面放一个虾,粘淀粉或鸡蛋,下油炸.
1 j( U# ]. r& Q/ W. v" K1 B( {: K再调个汁,可用蒜爆香,加蚝油,生抽,盐,糖,水,最后勾芡,浇在茄盒上就大功告成了.# i# \/ D/ Y- X
以前在饭店里吃过,自己琢磨着做的，跟饭店的做法也许不一样，做的过程里觉得茄子里的肉馅不容易炸熟，如果把茄盒放在芡汁里咕嘟一下会不会更进味呢，亲可以试一下，如果效果好别忘了告诉我一下！
+ ~# g7 P& @9 B9 m) E5 n