- 妈豆
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酱油太好了!炒的太红了!手机像素不行,拍出来效果不好!嘿嘿!<br>
! x- A) p" F+ b6 x1 X9 l妹妹说炒的很好次!哈哈!
4 x4 h _, `; s, O9 y* l1 l
5 Y+ b( m8 k9 S' P( Q; q3 C s做法很简单的,
) ~+ B; p7 L$ D$ a I6 j材料:乌冬面,香肠一根,几朵黑木耳,2,3个香菇,两个鸡蛋,一根大蒜,少许盐,少许味精,少许酱油。
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+ m$ [; f( ?5 H( Z5 N ]% f% o9 J做法:5 U/ u* d0 N' P7 x5 l
1、先将香肠,木耳,香菇,大蒜切丁切末备用。
$ n+ Y6 n5 r" s2 M; A" p( q, B2、然后烧水,水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却,然后捞起沥干放一边备用。
8 r5 K2 n) |2 [2 N3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下,然后捞起来沥干放一边备用。' S3 q: Q3 g8 f; f* G
4、前面的准备工作做好后,就开始架油锅了,放入适当的油后,加热到7.8分时,将2个鸡蛋直接打入,然后炒鸡蛋。+ T3 c' `. O; V# L
5、鸡蛋炒到金黄色后,将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒,(有条件的话可以放肉丝的)然后炒到均匀后,将乌冬面倒入一起炒。: B- }2 I% W D8 f6 _
6、炒到均匀后,倒入9少许酱油,(依个人喜好,可将面在炒的过程中铲断)然后炒均匀后加入盐和味精做调味。/ x4 X% X1 z$ Q [: s
7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。
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5 g$ C+ }& N2 G) G( H/ V* a+ G没有拍过程图,因为第一次这样发帖,请见谅哈。
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