- 妈豆
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酱油太好了!炒的太红了!手机像素不行,拍出来效果不好!嘿嘿!<br>
" d8 C* s3 E! J& X8 V6 B8 ~妹妹说炒的很好次!哈哈!
! d$ X/ Q: ]2 j. B/ {( v3 U; l! J2 Q7 M# j! z
做法很简单的,
A+ X. T2 ~- `3 _' k9 I3 r$ p材料:乌冬面,香肠一根,几朵黑木耳,2,3个香菇,两个鸡蛋,一根大蒜,少许盐,少许味精,少许酱油。
8 b1 q- W; e' J- C
' g8 K+ L% L: h# A1 J! u, q: r! h0 q做法:' ~; o0 Y2 I: f- \# C d
1、先将香肠,木耳,香菇,大蒜切丁切末备用。- {- B6 M1 @6 z. J8 h- y2 N
2、然后烧水,水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却,然后捞起沥干放一边备用。' S1 Z! F _7 J
3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下,然后捞起来沥干放一边备用。
! C* T' s& o5 c. A, l' t4、前面的准备工作做好后,就开始架油锅了,放入适当的油后,加热到7.8分时,将2个鸡蛋直接打入,然后炒鸡蛋。* Z5 m1 r) }3 w
5、鸡蛋炒到金黄色后,将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒,(有条件的话可以放肉丝的)然后炒到均匀后,将乌冬面倒入一起炒。8 t' ]* {, s5 i- w" H
6、炒到均匀后,倒入9少许酱油,(依个人喜好,可将面在炒的过程中铲断)然后炒均匀后加入盐和味精做调味。) s0 C8 O! Q/ F h; p8 {4 Q! A3 \4 p
7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。
: r) A4 g, P# f6 Z
4 }1 Z/ T# J. Q' y( r; w; `& }: H没有拍过程图,因为第一次这样发帖,请见谅哈。
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