- 妈豆
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酱油太好了!炒的太红了!手机像素不行,拍出来效果不好!嘿嘿!<br>
( s- M" s1 _5 X! C, x妹妹说炒的很好次!哈哈!
( N- X* n3 @! w% S$ B
I9 J7 K& j0 X5 \1 w# t做法很简单的,
0 x9 \; \7 E# a: F0 `% ~ v材料:乌冬面,香肠一根,几朵黑木耳,2,3个香菇,两个鸡蛋,一根大蒜,少许盐,少许味精,少许酱油。
9 F) W" R7 U4 d5 l* d, G4 @/ M1 z1 W+ k+ ?4 U4 W
做法:
7 _4 l9 k: v0 h1、先将香肠,木耳,香菇,大蒜切丁切末备用。
! B' B: A) X4 \ Y2、然后烧水,水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却,然后捞起沥干放一边备用。9 X# K! l* x# {6 C' G& s3 W
3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下,然后捞起来沥干放一边备用。# B4 E% L( x7 x3 D( C- |
4、前面的准备工作做好后,就开始架油锅了,放入适当的油后,加热到7.8分时,将2个鸡蛋直接打入,然后炒鸡蛋。
: g' U( [5 L6 s# K E2 ^5、鸡蛋炒到金黄色后,将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒,(有条件的话可以放肉丝的)然后炒到均匀后,将乌冬面倒入一起炒。
5 }4 ?: x4 r/ x% e- I! q6、炒到均匀后,倒入9少许酱油,(依个人喜好,可将面在炒的过程中铲断)然后炒均匀后加入盐和味精做调味。
7 C k7 Z9 a) n7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。
; L9 Z) V* t$ T( h$ o' e( L P8 N0 B5 B) ^5 b# V
没有拍过程图,因为第一次这样发帖,请见谅哈。
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