- 妈豆
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酱油太好了!炒的太红了!手机像素不行,拍出来效果不好!嘿嘿!<br> 0 P8 ?! ?- M* R: b" y
妹妹说炒的很好次!哈哈! 4 w6 _# `4 Q$ p$ c$ M
. M5 ]4 W& Y) f4 s做法很简单的,' w* k. o) S# |* s/ U- E* P( Z( k
材料:乌冬面,香肠一根,几朵黑木耳,2,3个香菇,两个鸡蛋,一根大蒜,少许盐,少许味精,少许酱油。
) H) p1 y l* m) d+ l% A3 E. L% g8 u, ~" T
做法:
3 g1 ]( E& e! Z! a- x$ \3 ~- l1、先将香肠,木耳,香菇,大蒜切丁切末备用。, i. ]3 B" R6 n, B8 u( `
2、然后烧水,水烧开后将乌冬面炒水。然后捞起来放入冷水里冷却,然后捞起沥干放一边备用。0 d( E' X4 ~) r+ S# q3 [
3、然后再将切好的木耳丁和香菇丁也放入水里抄一下,然后捞起来沥干放一边备用。
; Y9 h( g$ [$ u1 n4、前面的准备工作做好后,就开始架油锅了,放入适当的油后,加热到7.8分时,将2个鸡蛋直接打入,然后炒鸡蛋。
6 M/ m# e. Q6 j- Q4 G. @' [; b5、鸡蛋炒到金黄色后,将香肠丁、木耳丁、香菇丁都倒锅里一起炒,(有条件的话可以放肉丝的)然后炒到均匀后,将乌冬面倒入一起炒。3 k1 k; h& D4 [5 s, \8 x8 x
6、炒到均匀后,倒入9少许酱油,(依个人喜好,可将面在炒的过程中铲断)然后炒均匀后加入盐和味精做调味。
2 F8 z/ V# ?8 x7、出锅前将大蒜沫放入翻炒一下就可以出锅了。% _ [' J. Q: ]4 ]+ _
L1 |. J6 J: c$ H
没有拍过程图,因为第一次这样发帖,请见谅哈。
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