錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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0 b& B( \% Y9 I7 h   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。$ ]& C% V, V4 ]8 Y
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   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。" O0 D* H1 b% C1 J

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! A- N: L9 f" G1 ^把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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( P& ~% U) r+ I# U炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了, J4 a# l, ]& j  A
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）2 A  Y. x) U7 m7 d) h. c; p

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8 o4 E7 t7 [& i" Z2 ^把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）# Q0 O* u. X" Q' U
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3 `, E+ \) Z" @9 h' N之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料' R: y$ G$ I1 ?) [
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4 f# @/ t3 t7 m$ z  j8 _摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了5 o7 L/ J2 g; w4 _# `& x
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。