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宝宝生日
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发表于 2013-2-26 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 15:16 编辑 8 s/ G% u7 J1 n' z! ~; W. G
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首页纪念9 ~2 I2 j" `2 S* ~. i, C
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  前些日子去超市,大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪,小宝把她喜欢吃的,能直接吃的都吃了,剩下的也要想办法吃掉啊,做点什么好呢,我就想起以前看过别人做糊塌子披萨,比较简单,试做一下。
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0 b& B( \% Y9 I7 h   昨日准备好原材料,晚饭后开始试验,大宝是不同意我做的,因为他的嘴比较挑剔,总说我的创新菜不好吃。不管啦,做了再说。$ ]& C% V, V4 ]8 Y
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   没拍太详细的步骤,看个大致。
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   青椒切条,洋葱一部分切条,一部分切丁,土豆擦成丝。" O0 D* H1 b% C1 J

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:39 编辑 ( E% z9 M( o; l8 `* B

! A- N: L9 f" G1 ^把土豆丝炒一下,放一点盐跟胡椒粉。
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 * |, b6 R) U1 V6 ^+ m' H6 ]

( P& ~% U) r+ I# U炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水,就是平时所说的糊塌子原料了, J4 a# l, ]& j  A
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:40 编辑 ( |5 }5 M1 x- T0 _2 [3 t
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洋葱丁用番茄酱炒一下,放一点糖(我这就忘了放糖了)2 A  Y. x) U7 m7 d) h. c; p

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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:41 编辑
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8 o4 E7 t7 [& i" Z2 ^把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑
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待煎得差不多时,翻面,抹上炒好的洋葱丁(我加了点奶酪)# Q0 O* u. X" Q' U
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:42 编辑 ' t5 c% l  g+ ^+ ^8 T: d" m3 d6 T

3 `, E+ \) Z" @9 h' N之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料' R: y$ G$ I1 ?) [
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑 6 _/ c6 H, e! \$ f! J# v% z' w; a9 v

4 f# @/ t3 t7 m$ z  j8 _摆好后在上面放上奶酪,原谅我们的浪费,大宝这还嫌少,把整盒的奶酪都倒进去了5 o7 L/ J2 g; w4 _# `& x
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本帖最后由 錡錡妈可可 于 2013-2-26 13:43 编辑
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盖上锅盖焖一下,直至奶酪完全融化,出锅啦
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失败之处:忘了放糖,味道就差那么一点点;饼坯上的东西放得太多了,以至于上面的材料都还是松散的, 以后还需要继续改进。
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不是很成功的土豆糊塌子披萨
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