錡錡妈可可

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首页纪念
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# O- F+ y( `/ d3 S  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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3 X& m, ]1 I; @* x! `# `: U5 v   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。1 O' v4 H8 O6 Y3 l: i9 O

# D& L- Z' v, [+ v8 A   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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, ~9 j, D; N  X1 Z: G" R: ?炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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& E( ]( k  L" j( y8 J0 d6 g洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）9 z, b: x* e0 c$ n# j

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中/ O* N( z, j2 k
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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4 i( N2 _  G  q$ H8 O4 D$ x* p之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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2 a$ f$ o7 S4 ?$ N. m盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦9 \1 ?) M9 C9 F  A6 m

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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。