錡錡妈可可

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首页纪念
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+ Z( a# e& w3 e1 e( I: C  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。% Y0 G. o* e5 X

' @! m5 q8 g! B7 @3 Y+ Q# o   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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   没拍太详细的步骤，看个大致。: D& U# j2 x: e1 V

7 e# K4 ^/ o1 T4 _   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。$ q/ v2 f1 t: s1 V0 [# i% A9 ~

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" Z6 ?- J0 U% Y7 L' q6 T炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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; |9 T, ^; l7 N- N9 U洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）" B, E# n- g6 a, a+ [6 @

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* Q5 Y# d1 N/ q+ L! z把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中/ j6 ?% `( M! J) F

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3 B& p) V( _3 V( d待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）2 N: P$ O* l9 K/ T) D6 ]

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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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. a; W+ r9 _( G' m2 c- r8 T, q盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。