錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。1 j( W3 g6 C  n% E0 N
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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   没拍太详细的步骤，看个大致。
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6 B4 M1 B2 ~% N6 E; j   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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6 ^9 J; o7 v4 J6 D5 z2 E把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。9 {+ g& {- Z2 X! q

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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了9 W' K$ a( Q) |

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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）. E& ~! y3 F4 n/ o
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1 [7 q- L. J6 x之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料8 r5 M* |% Z+ U* R% b- v0 ^/ y' k3 }, l- W
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3 [9 r! t* c# i- k. C摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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1 k6 m2 g! a( c5 `7 u3 z盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦" |: b- o4 N! ~# k, ^+ g  d
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。