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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。+ b' K/ m6 ?" H# _$ u
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。+ q# P+ o; j0 S& j6 |2 ?
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   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。- \* x: {8 @7 @. V; C! U" O- @

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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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2 A7 q, L# z2 k( O* X炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了: T# h# ~& [0 [0 \

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$ e; m6 K" D  o2 f- E洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）. x/ h6 |, j# \, ~/ u

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中# I! G" _, l$ R
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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; {: w4 T; }; i2 Y  ]摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦& U+ X8 X. Z$ F; ^
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。