錡錡妈可可

: L" z: h* i& {" B
( \' l( L, R) p1 J7 g1 C
- a. }; G/ n! B+ [% }8 @2 p* {/ n7 O

  Z$ K+ U8 o9 x2 M! g, g首页纪念: n( \% @" L0 H0 A3 {9 J

$ s7 @: l1 y4 B" c' _9 m5 Q  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
9 L# J8 s3 @  S1 d+ \
4 K) I, R2 f! `: s, [3 O   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。$ }8 {) k. ]; D. _% l( M

& @6 g; p) @# ^  k2 D3 G   没拍太详细的步骤，看个大致。
) T5 c  K8 z  P# d8 Q5 C7 J1 e& D7 c* t* i; a7 A) J) S
   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。8 Q; H% o8 N2 n6 `2 V; z" u

: T8 L, c! d- \- A' T/ p

錡錡妈可可

% l) E8 A) ~1 j: Y( d( i: y5 Y$ u$ ^9 f, k4 B3 [1 U" ^% f
把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
8 R8 q4 B$ _. f' D1 m3 J, W% v7 g/ Q6 L, }2 T; M% L& B
. v6 x1 y8 ~) |+ n
: U0 {% B" ~5 c

錡錡妈可可

9 p/ k: a6 q: R
# \8 S* O2 h  g* [! `' c9 F炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
) o2 ]) R  N; O- O# z- g: ^9 v1 T2 W

# K4 g( Q0 d$ S( r, x5 `

錡錡妈可可

5 H& ~1 C& O6 n% U6 M3 F

9 F5 u4 r1 \: \5 U% ]洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
& L1 t( B$ `2 y3 L1 t! U7 R. H+ K  b3 e3 I" G  Q3 c4 }
% ?9 p4 ]+ f; d) x. W, w0 d
- k" e/ w4 E" I3 a9 A

錡錡妈可可

* F- R1 l: v. [% f; }: ^' W, p4 y! S: s9 }- B+ b1 `
把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
( A- ~8 @3 P; y2 W2 T: I  R
0 S# ?* y+ m/ \. e+ {, G, ?5 g) v6 u7 }0 l/ q1 N/ E5 W4 I# \
* \- O- u. @# u. J* v  s
# E, g$ w5 m' S2 f0 o& i1 j

錡錡妈可可

  g8 D/ ]8 P3 a- R2 a
1 c7 b- ]3 O7 d1 i待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）; c! o" l6 t/ _, O
+ q+ Z( ~  K+ s0 |3 v' J, ~
) S+ |4 Y7 F, x1 o  j5 e

" ^  d1 Y; N4 s1 _8 C  d& x

錡錡妈可可

, k8 z6 |0 O. f& R+ @1 g" X+ g
6 n8 n8 C2 ^) M3 S) y之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料, W* o2 k+ w, s' `) F( c

0 e$ V% |, B( N2 Z# a! w. L0 @" h$ \( W, p3 i- t
  ~4 v  w6 E* |/ o

; y5 L+ \8 w2 R( i8 l

錡錡妈可可

1 N/ u' E" ~5 p+ H6 n4 ]$ w
+ `5 g3 X+ q$ g& R5 N4 _  A9 N
摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
6 H( h, S- j7 Q6 |' z. k/ o
* R) Z0 U% q6 @; p' E  H% ?# r
7 R1 O# p+ g; q

錡錡妈可可

) f( `# j8 }/ b6 Z5 _& h
  P( c* d% J- U; W- N* Y8 E
盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
- A3 ~4 W1 h. m% p5 m) V' A5 l" ^# V2 ^" _5 S5 [' f' o, S. t
& k  U5 O  _: B8 p- t8 Z

0 M0 ?& W' C& g. h6 j

錡錡妈可可

失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。