錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。8 ]! h% X: J9 ~+ ]7 h% n$ @

) i% g4 y* {$ n+ `  A3 C- E   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。* W% L; F1 @- ^

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2 M6 {! v7 H: o) M5 }把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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$ |( u( a  i. P) i( T炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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  ^; f4 z" R! Y- n; s* S# x! C洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）1 h- {' H- q: D# U& O1 a" g4 |
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5 c# l7 c/ q) Q# p/ L把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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, n3 W6 E) p$ {* `4 x  Z1 v之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦8 \$ G- a# K5 o- [- a" T

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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。