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首页纪念
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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。3 o& J( I) l0 q5 F2 I

9 R& I1 h8 K) ?. _5 W4 l8 B   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。/ z1 K6 ^$ }. e2 X

7 S( Q( ^( j7 n) Y/ w2 m3 z+ m   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。9 u9 j2 Y, Q' r6 w8 w4 V% {9 X. g* t
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2 h% e) b8 {9 o) _0 ]- d$ i- w% A把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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4 H' E. M" T) h. X: d' T7 X炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）+ ~2 ]  `; \5 J0 q. k+ D: q# u

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中3 W, ~2 ^, p7 H# y
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" t5 x+ \% D1 ~待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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# }, x' K2 z" Q. W之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料/ e" y5 K  i2 z0 ]" _  L' h1 e; s

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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了; }0 ?) {/ U  @/ g# s2 U- K
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& ]6 S/ O4 |# g9 b+ l盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。