錡錡妈可可

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首页纪念
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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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: e- s. g6 j$ y/ @, R; j   没拍太详细的步骤，看个大致。/ k3 Q8 S/ o) ]& Y. g

. k, J2 L; n8 i4 D# ^( N$ p0 \   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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2 B; s% `" K6 |: K( Q9 L把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。( e- @+ t. S, z
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' w: g5 k5 _3 T/ k炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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8 W/ E' a* y2 }4 o+ A, V7 k) N洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）9 E: w5 S& L8 k: t' G
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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% b7 X) B5 d3 Y. V, _待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了2 `$ G# T7 z3 H( `+ }8 O
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。