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, Q  Z+ U8 I  S# z首页纪念4 \+ X4 H8 a: a# N

! x( u! {$ U2 }* r  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。( Q" F& Z% k/ O% b

% O4 _8 P0 P9 Z7 N   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。! E) a, f8 c+ c

" S/ L( Q/ l4 X   没拍太详细的步骤，看个大致。
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4 [3 l+ {& W  e; b" y: o   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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* l2 f$ u! S3 ^9 q. ~把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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; y" M- M8 A& w; l炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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( b5 k5 c" O- k3 G' j/ D洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）0 Z8 d  k6 G& ]" l  N: N

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）3 \, `" ]/ Q" W- A$ r/ E5 V$ V
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6 K; E% [1 Z6 e# O( Q之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料0 W; a2 D/ a: a$ h* U5 T4 L
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了! ]0 J! g  B! |
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1 }: k& z% r, @8 \( S% B, i盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。