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首页纪念
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, i/ @1 l: C- `/ R, t  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。4 C$ s- g) ]# O0 L

4 d( Z1 j1 v, M. g, f   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。
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   没拍太详细的步骤，看个大致。; H9 D7 C) @. w; d# Y/ w( \! u

( Y7 d/ \7 C: ?. [   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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4 w/ f/ X: a: t. h# [+ w把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。) |4 T  ~6 Y: c9 ]6 L- k

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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了' e1 E0 y0 C/ Z2 V
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）  x2 O1 @1 A0 ]9 e3 \
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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中3 C7 X( n1 h2 w/ v& O

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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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! V2 Q5 B, h# s" M% |( s之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料9 _$ p. w$ C5 k

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. o( v# S& l3 a+ a摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦0 `- f# w2 A# r& Z

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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。