錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。* U0 ^8 p& j; }1 c! [

8 h7 h0 u0 [+ e: m( }/ `   没拍太详细的步骤，看个大致。, l! T5 r! O/ w8 T& z
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。. D( `6 H" z% Y+ n8 A3 T' \
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6 p/ z& O* f2 Y8 v0 A) b把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了" T8 a  m7 ?! P2 `, C8 C5 ?1 v
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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' j$ U0 o' l8 N把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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( `2 M- ~+ d, y" `2 ?0 l待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料! F- ]7 z6 ~! \0 H" V

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3 a5 o  C( L4 l" `! H, P3 L4 G; {0 J摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了4 K6 n: r# Y. R% ?, E2 s
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。