錡錡妈可可

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6 F: y$ U3 L3 C2 t6 N! S( ?- J+ P  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。" k/ {2 p4 a# U$ g

7 @. P( r8 J/ v! f' Z1 U* ]   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。, d  ]* i. H* O! A* P/ s0 g
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   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。; `, q+ ~& |9 P. C

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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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# @+ R- H# h* N5 g炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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3 A) U0 W1 {+ m5 i洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）
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* w8 A7 U, B6 @$ \5 `  k1 i把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中; z* J8 a* c" Y; X' t/ \
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3 A' M4 c0 E) w7 p3 j待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）. X' G2 G: ?  t$ q+ P! n8 A6 H3 b
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5 i# G$ {& `' z% w之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料* F/ u9 D- F& \& C  N+ Y# I& A( Y

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7 I' c* N% c: ]; [  M4 B摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了, M! ~2 T4 i* e' d7 t
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2 [/ o- Y# A5 d# l( M' Q# ?0 W
# h) o% r2 ]' I+ l) c3 {+ ?盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦0 `* k9 ^# X- k8 s- D8 O6 m$ M" W
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。