錡錡妈可可

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  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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# C  s! E. a1 W* |& x2 K   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。9 d9 U( l; X. D0 D$ z6 V0 |

! D$ B3 E% O/ b- A8 x   没拍太详细的步骤，看个大致。
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   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。
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8 Y$ u- z' V0 F' g( d, e7 b把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。; w8 b( B# V" p
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' ^* c0 W$ y" O; a' j2 \1 H6 u炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了" h9 {% u& t2 g& `  ~7 }) S9 H
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）7 z/ o. V# t1 D4 {

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把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中
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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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% ~( r: _' c( W. @% X$ i之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料' V3 F+ I2 O8 t( ~2 E; E
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- ~  o& s% L* [1 s7 C" P/ m, O摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了
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( p1 o& E- K- G+ J% S  y9 b  E4 H0 J盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦1 Q2 C) z; t2 G
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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。