錡錡妈可可

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首页纪念
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  P6 K1 C, Y* O' s5 d  前些日子去超市，大小宝在我不知情的情况下拿了好多奶酪，小宝把她喜欢吃的，能直接吃的都吃了，剩下的也要想办法吃掉啊，做点什么好呢，我就想起以前看过别人做糊塌子披萨，比较简单，试做一下。
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0 k3 e* z# a" R0 {9 L' y4 B   昨日准备好原材料，晚饭后开始试验，大宝是不同意我做的，因为他的嘴比较挑剔，总说我的创新菜不好吃。不管啦，做了再说。% N  i; G6 G9 \. W% [* j" |

0 s9 o4 z: f* b% K, D5 j   没拍太详细的步骤，看个大致。
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4 A- j. ]$ V" R% P; D6 z" h# b; j   青椒切条，洋葱一部分切条，一部分切丁，土豆擦成丝。& G+ v5 i: e6 }) _

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把土豆丝炒一下，放一点盐跟胡椒粉。
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炒过的土豆丝放鸡蛋、面粉、水，就是平时所说的糊塌子原料了
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洋葱丁用番茄酱炒一下，放一点糖（我这就忘了放糖了）1 l) F+ N) c5 S% Y4 o" I

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" D% x3 W. h0 D4 _6 g2 G把之前准备的土豆糊塌子原料平铺在平底锅中; h. @4 e: @4 s$ @6 Y

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待煎得差不多时，翻面，抹上炒好的洋葱丁（我加了点奶酪）
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3 R: i3 W* L7 U9 a; q8 T  V之后在上面摆好之前准备的各种蔬菜等原料
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摆好后在上面放上奶酪，原谅我们的浪费，大宝这还嫌少，把整盒的奶酪都倒进去了* ^% D$ P  P3 {) E
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盖上锅盖焖一下，直至奶酪完全融化，出锅啦+ @( w" i- P4 G+ \5 I5 q! x

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失败之处：忘了放糖，味道就差那么一点点；饼坯上的东西放得太多了，以至于上面的材料都还是松散的， 以后还需要继续改进。