美丽~灵魂

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+ g, Y, q# }4 a7 l8 |1 |; M& E$ S那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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( f: r  g6 J7 j* [: p8 m奶皮酥
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! W) i6 [5 e( X6 F1 X' e! J6 U9 ^材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
% A. |5 w( r6 r$ a2 ~; c奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴
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5 |% W6 B4 Q$ i& N" ]8 [% R/ K过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用2 h, Q, K# d6 L7 }; S# N
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
) c" f. ]9 v( y, e' f* o  t           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
1 Y8 B6 D* D6 M           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块/ X; I0 z( g9 Z$ ~: G9 @
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
8 V3 E; D. B# o0 @" p0 W7 n           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘0 l0 w& z* x4 G0 m" o1 A
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食* [" [  J8 ^0 j1 N5 R  X4 z' r
           8.然然倒还挺爱吃的" ^" K  V$ d) ~) Q3 c! q
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