美丽~灵魂

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! b0 E) ~, o8 g# f! L" I那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥
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: \1 v" m. R, {; J材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～501 R/ T; X: [' m4 @8 z
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴
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: r! g8 C. f; r- S+ F过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用
. E: D" }2 ?( h5 q( Y1 Y           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
" G( }5 Q; @$ G5 [+ f6 b           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）& ?9 ^. @' N# s1 z8 |
           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块! m5 P5 t. F- D
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜
/ u& e; _, I8 Z- k9 \; {           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
* l* _; K2 y% k, ^$ a2 N! o           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
- \& s! |* j6 R0 Z( j           8.然然倒还挺爱吃的
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