美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下6 W; o2 Y5 d* T' I2 W

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) X( K: d6 a! A9 L7 T' s. G$ r7 {3 S: F奶皮酥7 _# I$ D" u* F' S! s1 _- h* _+ ~
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材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～504 W5 ^) Q) {4 @5 u# H
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴# x% |# v# |  _

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8 u3 j: t4 a7 r& n- [" g# w过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用
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           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
/ D+ u. _2 H# x3 e           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块: g3 _; c4 r6 T3 l/ \* c
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜, y, w7 p9 [: [
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘- A# V/ J$ z6 [- ^0 }1 ^* K7 [
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
: }" h  \  @4 }+ W0 _           8.然然倒还挺爱吃的; U9 K& @9 }8 x  h

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