美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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奶皮酥* z$ s% _2 x+ j! r& m% e/ [

5 D" y9 d8 d2 m材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50
& m' ?/ ]8 P- P* B4 i奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴. h6 R3 g7 \) s& t% V

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7 ?7 A- }6 C7 S3 b" s2 y过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用
2 l' G/ e4 w- v9 h8 `# r7 _           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
& a5 \6 g% O1 g: ^           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
- }! Q. X! l: ?! r: B2 F5 H           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块
* }* ?* H) ^" Q! P) [           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜& p* U4 X) {" |- S% q' Q# H9 {
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘2 f( A" k3 `! b5 J& |' ^# [+ j
           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食" e! F( x* |5 i! t+ g1 M2 \! ~
           8.然然倒还挺爱吃的
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