美丽~灵魂

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那天大家聊到这个点心，我那天晚上回来，研究一下，试做如下
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. v, e; E, X! A奶皮酥
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% O9 E6 u% E7 U. {: P4 B; x材料：中粉275    砂糖80   黄油60   玉米油65   香草粉适量  花生碎30～50$ U- g! h) n, w- H7 T
奶皮：糖粉50  蛋清12～14  柠檬汁几滴( [8 y. @" t, c, n9 ]/ l

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过程：1.花生碎入150度烤箱5～8分钟，出锅备用" c  S9 u. D6 @8 }- C( M
           2.黄油小火融化，倒入玉米油中
/ f" Y6 ?+ p* }3 I7 @. V           3.面粉过筛后与砂糖，香草粉拌匀，中心空出，倒入油，开始混合油面（油分三四次倒入）
# @( ^4 R& G- t0 F! ^' r           4.倒入花生碎，抓成面团，压入模具定型后，切块  j! P8 n- b, N) @7 {8 S9 T5 }
           5.糖粉+蛋清，柠檬汁拌匀，多拌一会制成糖霜/ I5 {1 @, F7 y% V) z
           6，糖霜倒在面块上，抹平，排入烤盘
1 [$ E' \3 e% g0 c8 [           7.入160度烤箱，25~30分钟，出锅可食
; o2 S3 Y2 n% o$ r8 A           8.然然倒还挺爱吃的
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