泡菜脑袋

0 e- \- P8 y7 }5 J( m, Y
# N# n5 B) W0 V% q
第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~   
8 I: U, M6 z( X- ]* g6 z6 n0 u
1 J8 x+ r% d7 M: Z, ?# Z
+ r' p# ^6 Y* x: J7 o$ n6 _8 x& W7 I4 p1 v

2 E5 p& I1 j: g! Q# o, U6 F% W% T% T

泡菜脑袋

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可' w' ^) \2 o2 R4 F" m* M

+ c/ t0 N1 D5 W8 t- }

泡菜脑袋

+ g& p9 i7 [( b! \: J7 f7 D( N: w, T& k
下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~
% M% n, J) E+ k8 ~( m5 D$ K1 ~4 j4 j0 e  e" S& W% e
因为图很仔细，我直接上图啦！！
& U6 M+ x. W; c5 x" a. V0 Y, I( s

5 ~3 G& a; r% M+ `& D' s3 u6 y" ~; T& z5 @7 f* s, k! A

/ |5 ^7 h$ B$ [
$ X6 C" X9 v7 x/ U% V4 @. I5 s9 D: e. A! B% A0 J' k% I
四面都需要煎制，这样可以锁住水分
# ]% G& q% r4 o  j5 R- {# K2 E$ o/ V9 i$ Z" p3 {

; a8 r9 j0 t  k" B! D" s* F: `2 Q. j& J; w+ r* {) Z& v; q
烹饪到这个程度就可以了~~3 w9 `) c5 x& \/ K

泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~
5 }$ a" I- A! H7 r% ?  J# c" e. V+ z( `4 Z

泡菜脑袋

放上柠檬片
( E# L# a, f& Z, V) p) n# c/ ?& r6 s) I' |' e) f$ {

泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~4 ?  }$ d5 l0 S. O

+ V5 Y: I& v2 P- l4 w/ H
  u8 ]2 G' `% ]4 Q- Q
8 W; m4 ~( F7 E7 S/ R9 R! \2 f7 I( F

泡菜脑袋

% e; l) t: @! h( ]4 |0 ^* i8 ?
ok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！1 \1 ~5 c1 B: N% C: M; O( x$ _4 a

) s) ?/ n/ `' }/ |" z8 @9 @0 q! \

美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。