泡菜脑袋

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第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~   
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泡菜脑袋

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可4 s& ]/ l( c# V1 H7 y  f& _( z  {$ x0 \
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泡菜脑袋

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7 |% n3 O  g: n2 p, M! o7 M: B0 h下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~( U- O% u: @1 |% ?  m6 g6 h  ~

, g4 R, @% ?' I- g; L因为图很仔细，我直接上图啦！！$ s2 F+ H! f; c0 A5 q8 a# a

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四面都需要煎制，这样可以锁住水分
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. A& Y  Q& K. \+ L' A烹饪到这个程度就可以了~~
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泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~
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泡菜脑袋

放上柠檬片3 c* Y$ X- d# l2 F" ^8 r

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泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~* G# O) o5 D9 Y

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泡菜脑袋

# Z; I9 n9 |1 N; q2 S" b" lok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！& V: g+ N* u0 o7 f/ p- B5 P

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美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。