泡菜脑袋

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第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~   
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泡菜脑袋

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可* i8 I9 I) l% ~& N" Z8 c2 ~

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泡菜脑袋

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0 \. w% `+ Z+ Q: D2 Q% B7 \下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~
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因为图很仔细，我直接上图啦！！( w# Z: K- @/ @
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四面都需要煎制，这样可以锁住水分
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0 V% t8 h! ^: L烹饪到这个程度就可以了~~7 m9 p+ N; ~) c, Y1 I; V! L

泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~' _6 Y. y- l& i+ n7 V4 N

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泡菜脑袋

放上柠檬片5 f8 V2 N3 j5 d  F0 w

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泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~
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泡菜脑袋

3 ?  }  }1 A, I' s. D7 Bok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！
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美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。