泡菜脑袋

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第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~   
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一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可8 g$ \, [% a, r# K/ d
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泡菜脑袋

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下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~
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4 B- ?4 [4 o# k因为图很仔细，我直接上图啦！！6 Z7 g8 B* i- o3 C

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四面都需要煎制，这样可以锁住水分1 f# H  F  c* m2 b  g$ q4 v
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烹饪到这个程度就可以了~~/ H- |7 I; V  _( c; E1 F6 ?

泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~
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泡菜脑袋

放上柠檬片; @- w1 n8 R( t  D; n. S% T

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泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~. @. s4 \8 W0 F( H4 |$ s- G! ?7 @! n
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泡菜脑袋

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ok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！( o, V+ L/ Y( B  _4 F% l3 G

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美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。