泡菜脑袋

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第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~   
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泡菜脑袋

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可
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泡菜脑袋

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; D1 O; R( _& u  P  F下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~
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+ c5 F9 B3 I! O& j  \因为图很仔细，我直接上图啦！！
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四面都需要煎制，这样可以锁住水分/ Y4 Z  Y- g* l: I; e
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烹饪到这个程度就可以了~~
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泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~9 x' J* L. a, J, D/ T# D" }
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泡菜脑袋

放上柠檬片# G5 K( W' ]( n9 N3 r) F1 g7 M$ Q
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泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~
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泡菜脑袋

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ok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！5 T7 ?; H# t: x5 V. S  [. @
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美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。