泡菜脑袋

* c; v* U; E4 O+ b1 H
7 u7 _' l3 T, J0 a, h第一次尝试传统意餐，柠香三文鱼~~~~   
4 O' C4 J) L6 o% h4 f2 i* C! [& k  x. p* b' ^  e4 Z) V
4 L2 U+ r' k4 i# c7 j9 U2 H
( X, ]! V: K. f" H% }
2 X- M7 N( t) j

泡菜脑袋

一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出，一个鸡蛋，小火熬制，加入黄油，最后加入淡奶油，粘稠度达到挂得上搅拌器即可
1 W4 S$ Q- g1 v" w4 o0 c
, |3 F+ k: |  m6 _* C* b- |) ?

泡菜脑袋

/ w" a( e6 B4 f  X. s( ]- M0 I
% y) q7 A" y) E' r: u+ u7 j下面就是如何煎制三文鱼了，因为本身就是生吃的鱼，所以不用大火高油温烹饪，文火即可~~) e8 X! W2 j  K/ J
+ \' `- q. Z* ]3 c3 P. I
因为图很仔细，我直接上图啦！！
  [/ e/ {+ ~- {- j* p) Y: J2 K. h+ O' j" T  r/ _1 y) K

7 u4 g' o; K+ ~) f' \5 [  j# z
, K( G. S6 _2 d
2 p# H& \+ p, ^) M! \! ^" b# j, X, ]) a9 M, D8 D
9 ?$ b4 Z4 i8 U& {1 M% `
四面都需要煎制，这样可以锁住水分: O5 |6 e( ^$ j( J4 t0 I
- }, R" v* q4 ?* t
3 L4 t4 x5 g5 o; O  m; y, f4 O& d

3 O: e+ C  {- N6 q& N8 e烹饪到这个程度就可以了~~
! d5 e; g5 F% Y- U$ N2 |

泡菜脑袋

把汁水挂在盘子中间~
. b3 p3 ~6 j* N! W. [/ I
) ]# S0 m1 j% M/ V4 k7 W

泡菜脑袋

放上柠檬片
+ Q$ v" X. ?. i+ k) E9 i- v  `
9 L$ X, [7 W& f8 A* ~! D

泡菜脑袋

然后在三文鱼上面给汁水~+ ]/ F0 q( t( z; }3 |7 c

& F$ m, @1 z+ D" U& G
/ L5 P1 \$ P2 M: j+ [" c. {  d9 V. k2 J: b) Z- \

泡菜脑袋

. J0 c- Q  G  v! s
ok!!!!完成！！红红的鱼肉真的是垂涎欲滴！！！！！柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜，很简单哟！！！！！
' o) e) d- q: Z. R0 X  S7 m6 t% b) u# s/ s: ]* R7 M  o5 W  }2 h

美丽~灵魂

真漂亮

公主宝贝梦梦

真有那种感觉啊 造型不错~

thikfy

哇，每月都吃一次三文鱼，下个月就这样做。