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宝宝生日
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发表于 2013-2-21 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-2-21 19:50 编辑
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第一次尝试传统意餐,柠香三文鱼~~~~   
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宝宝生日
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一个柠檬用榨汁器吧汁水榨出,一个鸡蛋,小火熬制,加入黄油,最后加入淡奶油,粘稠度达到挂得上搅拌器即可8 g$ \, [% a, r# K/ d
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点评

suyline  回去试试去~~  发表于 2013-3-14 18:17

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本帖最后由 泡菜脑袋 于 2013-2-21 19:40 编辑
5 @2 o3 f2 l( ^, G7 a( l" }( i! O: t" J" P/ z/ Z8 A0 }" s& ^  Q1 r
下面就是如何煎制三文鱼了,因为本身就是生吃的鱼,所以不用大火高油温烹饪,文火即可~~
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4 B- ?4 [4 o# k因为图很仔细,我直接上图啦!!6 Z7 g8 B* i- o3 C

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四面都需要煎制,这样可以锁住水分1 f# H  F  c* m2 b  g$ q4 v
! p, R" a) L1 x& X& Q3 t

% \% |8 D$ Q/ I+ U  x, C  G6 \% J0 S0 q) D/ B9 G% D
烹饪到这个程度就可以了~~/ H- |7 I; V  _( c; E1 F6 ?

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宝宝生日
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把汁水挂在盘子中间~
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放上柠檬片; @- w1 n8 R( t  D; n. S% T

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然后在三文鱼上面给汁水~. @. s4 \8 W0 F( H4 |$ s- G! ?7 @! n
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宝宝生日
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* p5 L9 T7 n% `
ok!!!!完成!!红红的鱼肉真的是垂涎欲滴!!!!!柠檬汁的搭配非常解腻。很有档次的一道菜,很简单哟!!!!!( o, V+ L/ Y( B  _4 F% l3 G

3 T- Z& E( ?( I

然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

真漂亮
美妮妈妈

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宝宝生日
2012-03-17 
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真有那种感觉啊 造型不错~

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宝宝生日
2012-05-19 
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259 
哇,每月都吃一次三文鱼,下个月就这样做。
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解析传统意餐柠香三文鱼制法大全~咱也要学一洋人餐! ...
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