美丽~灵魂

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2 A/ l$ B* ]7 B) y- g! U" x今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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5 ^. U, G8 v3 z! e' S% c& x( G( k0 M8 J黄桃反转蛋糕
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材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄
! v( E+ c( a$ T/ Y/ H; u           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃0 Q* N' z# ?: a# O* h- e8 k" @
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用
: {. w+ I$ W- R" a! C. b: l           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
' ?  y8 d* X& ~) ~- Q           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具
- q) d" \) e0 U! ^4 F( F5 c           6.入180度烤箱，25分钟左右  `! k7 t* d! t5 n/ d4 C, Q, U3 q
           7.出锅倒扣放凉，脱模可食
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