美丽~灵魂

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! Q4 l! E3 q# i; @2 i0 m# Q今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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黄桃反转蛋糕" ^- R! i! D) r; v* G2 p% V
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材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄
- S) X1 r; x* g           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃
% o6 }' i# B( J4 K+ S' k; C           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用  a* Y. D8 N# J: J
           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡
6 q6 T& ^3 N' a4 p" ]0 i           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具
) Q1 R6 r, L1 g5 W           6.入180度烤箱，25分钟左右7 m6 l6 K1 W6 M5 L# |0 k
           7.出锅倒扣放凉，脱模可食) u0 P) h7 X( O* j
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