美丽~灵魂

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- s7 m1 m8 d+ e- T* T今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕
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0 u2 P- W& P' l; Z) g黄桃反转蛋糕! x* D7 {# Q( V

2 e( M5 b, s% `8 e材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵* ^0 }7 [8 N+ m6 ]8 M$ [' R# \0 n

+ s8 ]$ |  j# O过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄) y9 [: B$ e5 C- r5 z
           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃
% h2 l& E% I+ I8 ?2 L4 E7 X+ {           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用
1 F/ D; M0 x4 v4 d/ g$ B! H1 R& O           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡& N: c( Y, r! u
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具
/ v6 h# H. P5 q% {$ o9 P           6.入180度烤箱，25分钟左右2 v1 W/ `) H0 O+ U! H2 R
           7.出锅倒扣放凉，脱模可食- K. n7 L+ Z9 x- N! f) ?  h
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