美丽~灵魂

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, q+ ?  |$ ^5 |: e" b9 ?今天晚上的蛋糕，然然在回家的路上就睡着了，所以今天晚上我的时间显的多了许多，陪老公看会电视，觉得无聊烤个蛋糕! c. G$ f. f8 I; C% r. a
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黄桃反转蛋糕7 r: l! Q' e" j$ B, D: P

5 z+ J! d7 W" x材料：低粉50～60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
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过程：1.低粉过筛备用，鸡蛋分开蛋白和蛋黄
4 x6 H, R4 E8 {7 o+ F6 h           2.模具擦黄油防粘，散入蔓越梅，并码上切好的黄桃# V1 l% W, f% ]2 A$ Z) `
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好，再倒入牛奶，及蛋黄拌匀备用
8 s: H* Q( ^- P' d& ?  \' Q0 c% n           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡0 T8 Q1 Q7 d- G! p
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀，倒回入蛋白霜中拌好，倒入模具. z8 v& f1 I2 ]4 l) R# o
           6.入180度烤箱，25分钟左右
9 _4 \2 P# X2 o! `  K           7.出锅倒扣放凉，脱模可食
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